Senapssås recept

11 Spara
Lutfisk med skånsk senapssås

Lutfisk med skånsk senapssås

Skölj lutfisken noga och lägg den i kallt vatten några timmar. Sätt ugnen på 225°C. Lägg lutfisken med skinnsidan neråt på ett fat med höga kanter
19 Spara
Skånsk senapssås

Skånsk senapssås

Mal senapskornen, antingen i en mixer eller med senapslod i en bunke. Tillsätt lite av vattnet efterhand, och mal tills senapen är gräddgul
5 Spara
Senapssås till kokt korv

Senapssås till kokt korv

Men grillad majs med smält smör och flingsalt… Underbart. Den här rätten – kokt köttkorv med potatis och senapssås – vill jag av någon outgrundlig anledning också gärna ha majs till
3 Spara
Senapssås

Senapssås

Senapssås2 dl grädde 3 msk majonnäs 2 tsk dijonsenap 2 msk grovkornig senap 1 tsk citronpepparsalt, pepparBlanda samman grädde, majonnäs och senap. 2 tsk dijonsenap
3 Spara
Senapssås – den senaste av lyckade såser!

Senapssås – den senaste av lyckade såser!

Häll inte bort det, utan låt stekpannan vara varm. Senapssås – åter en lyckad variant. Senapssås perfekt till nötkött och grillad kyckling
0 Spara
Grov senapssås med pepparrot

Grov senapssås med pepparrot

2 msk grov senap. Skala och finhacka schalottenlöken. Fräs löken i olivolja, tillsätt vitt vin och koka ihop
113 Spara
Fylld fläskytterfilé i ugn med senapssås och ris

Fylld fläskytterfilé i ugn med senapssås och ris

-) Riset blir oxå mycket finare när man lägger grönsakerna i än om man serverar det vid sidan om. 1 röd lök2 nävar ruccolablad3 msk vitvinsvinägersalt o pepparSenapssås
36 Spara
Grillad tonfisk med morotsbiffar och senapssås

Grillad tonfisk med morotsbiffar och senapssås

Pensla tonfisken med olivolja runt om. Olivolja. Dela tonfiskfiléerna på mitten så att du får 4 st 2½ cm tjocka bitar à ca 200 g
35 Spara
Torskrygg med rotfruktspytt och senapssås

Torskrygg med rotfruktspytt och senapssås

Senapssås. Börja med rotfruktspytten. Skala rotfrukterna och skär dem i små kuber. Stek dem i smör i c. a 20 minuter
20 Spara
Hälleflundra i senapssås med räkberg

Hälleflundra i senapssås med räkberg

Hacka löken och blanda den med creame fraiche, grädde, vin och senap. 2 dl creame fraiche. 2 dl creame fraiche
16 Spara
Fläskfilégryta med ost- och senapssås

Fläskfilégryta med ost- och senapssås

Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta. Krydda med salt och peppar. 2 1⁄2 dl Arla Köket® matlagningsgrädde
11 Spara
Lutfisk med skånsk senapssås

Lutfisk med skånsk senapssås

Vispa i mjölken och rör till såsen tjocknar. 5 dl mjölk. Skölj lutfisken noga och lägg den i kallt vatten några timmar
11 Spara
Kasslergryta med fransk senapssås

Kasslergryta med fransk senapssås

Lägg i gräslöken, men spar lite till garnering. Strö över resten av gräslöken. 1/2 dl klippt gräslök. Skär kasslern i stavar och purjolöken i tunna ringar
10 Spara
Falukorv Lyonnaise med senapssås 12 propoints

Falukorv Lyonnaise med senapssås 12 propoints

Blanda korven med lök och potatis, smaksätt med vinäger, blanda i rikligt med persilja. 2 msk rödvinsvinäger. 2 msk rödvinsvinäger
9 Spara
Fläskfilé i ost och senapssås med delikatesspotatis och sallad!

Fläskfilé i ost och senapssås med delikatesspotatis och sallad!

Mums. Skär 600 gram fläskfilé i skivor. Skala 1 gul lök och 1 stor vitlöksklyfta och hacka i bitar. Bryn köttet och salta och peppra
7 Spara
Rökt lax med senapssås

Rökt lax med senapssås

1 msk balsamvinäger. 1 msk balsamvinäger. Vi har under en tid tänkt köpa en röklåda, men det har ännu inte blivit av
6 Spara
Torsk i krämig senapssås med kokt potatis

Torsk i krämig senapssås med kokt potatis

Servera den krämiga torsken tillsammans med kokt potatis och haricot verts. 1. Tillbehör. Skala potatisen och koka mjuk i saltat vatten
6 Spara
Lutfisk med senapssås på skånskt vis

Lutfisk med senapssås på skånskt vis

Senapssås. Senapssås. 4-5 msk stark julsenap. Lägg lutfisken i blöt i rikligt med kallt vatten. Låt stå kallt i cirka 24 timmar
5 Spara
Kyckling i senapssås med gurka och bacon

Kyckling i senapssås med gurka och bacon

Strimla baconet och stek det knaprigt. Rör ner gurkan i såsen vid servering och strö över baconet. 500 g kycklingfilé2 vitlöksklyftor2,5 dl vispgrädde1 hönsbuljongtärning2 tsk dijon senap1/2 gurka1 paket baconlite smörsaltpepparKlyftpotatis. 1 paket bacon
1 Spara
Grov senapssås med pepparrot

Grov senapssås med pepparrot

Gör så här. Skala och finhacka schalottenlöken. Fräs löken i olivolja, tillsätt vitt vin och koka ihop. Slå på grädde och fonden, låt sjuda några minuter
4 Spara
Rimmad oxbringa med senapssås och rostade rotfrukter

Rimmad oxbringa med senapssås och rostade rotfrukter

Servera med de rostade rotfrukterna och senapssåsen. Skölj köttet i kallt vatten. Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull eller gryta
4 Spara
Rimmad oxbringa med senapssås och rostade rotfrukter

Rimmad oxbringa med senapssås och rostade rotfrukter

Servera med de rostade rotfrukterna och senapssåsen. 1 bit  rotselleri. Skölj köttet i kallt vatten. Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull eller gryta
4 Spara
Ciderbräserat fläsklägg med (mo)rotmos och kall senapssås

Ciderbräserat fläsklägg med (mo)rotmos och kall senapssås

Jag slängde även i ett par vitlöksklyftor, känn friheten att även ha i andra godsaker i spadet, morot, selleri, lök etc
3 Spara
Fläskfilé i senapssås med dinkel och spenat

Fläskfilé i senapssås med dinkel och spenat

Tillsätt kapris och gräslök samt spenat och dinkel. 100 gram spenat , färsk. 1. Skär bort hinnor från fläskfilén och skär den i skivor
3 Spara
Veckans vegetariska: Sötpotatispiroger med grönkålssallad och senapssås

Veckans vegetariska: Sötpotatispiroger med grönkålssallad och senapssås

vitlök, hackad timjan, färskost, smör, salt och svartpeppar. Till det fick det bli en grönkålssallad och senapssås
3 Spara
Dagens recept: Skinka i senapssås

Dagens recept: Skinka i senapssås

Varva skinka och paprika i en smord, eldfast form. Häll såsen över köttet och paprikan. Du kan använda paprika som redan finns strimlad på burk, om du först låter den rinna av ordentligt
3 Spara
Oxbringa, bräserad i vitt vin. Kall senapssås och rotsaker. Svartvinbärsgelé.

Oxbringa, bräserad i vitt vin. Kall senapssås och rotsaker. Svartvinbärsgelé.

Senapssåsen. Bestämde mig för att bräsera i järngryta i ugn, tillsammans med lite stockgrönsaker och vitt vin
3 Spara
Pasta med kött i senapssås

Pasta med kött i senapssås

400 g nötkött. Strimla köttet och bryn köttet i en stekpanna. Lägg sen över det i en liten kastrull. Hacka löken och bryn den tills den blivit mjuk
2 Spara
Grillad biff med avokadosallad och senapssås

Grillad biff med avokadosallad och senapssås

Blanda soja, honung, vinäger och peppar i en tätslutande påse. Senapssås. Rör ihop ingredienserna till senapssåsen
2 Spara
Gravad strömming i senapssås – en riktig favorit ❤

Gravad strömming i senapssås – en riktig favorit ❤

150 g majonnäs. Nu är jag redo för midsommar, nu kan jag pusta ut. Nu är nämligen min älskade gravade strömming klar
2 Spara
Ugnsbakade laxfiléer och senapssås med dill

Ugnsbakade laxfiléer och senapssås med dill

Sås med senap och dill. Pressa citronsaft över, krydda lite med salt och peppar. Hacka dillen blanda med creme fraiche och senap, servera
3 Spara
Quorn i senapssås

Quorn i senapssås

Senapssås. 1 tsk senapsfrön. 1 tsk senapsfrön. Jag gillar ju sådana där krämiga rätter. Som denna till exempel – quornfiléer i en gräddig sås
2 Spara
Laxburgare med senapssås

Laxburgare med senapssås

Testa gärna att byta ut senapen mot i lime istället. Senapssås. Tag då skal och saft från en lime och blanda med crème fraiche
2 Spara
Biffar med senapssås och stekt örtpotatis

Biffar med senapssås och stekt örtpotatis

Lägg eventuellt i en äggula och sedan nötfärs. 250 g nötfärs. Blanda vatten och ströbröd i en bunke. Låt stå i några minuter
2 Spara
Stekt lax med tomat- och senapssås

Stekt lax med tomat- och senapssås

körvel. Tomat- och senapssås. Salta och peppra laxen och stek i medelvarm panna. Koka broccolin någon minut
2 Spara
Korv- och potatisgryta med senapssås

Korv- och potatisgryta med senapssås

Låt det koka ihop och tillsätt ärtorna strax före servering lagom tills att de blir mjuka utan att koka sönder
1 Spara
Baconlindade köttfärsbiffar i senapssås

Baconlindade köttfärsbiffar i senapssås

Blanda köttfärs med ägg, salt och peppar. 800 g köttfärs. 6 port 800 g köttfärs. Igår var det föräldramöte med förskoleklassen och ikväll med 5
1 Spara
Fläskfilégryta med ost och senapssås

Fläskfilégryta med ost och senapssås

Rör i osten och strö över hackad persilja. 1 dl riven ost. 1 dl riven ost. Ingredienser 4port
1 Spara
Fisk- & grönsaksgratäng med senapssås

Fisk- & grönsaksgratäng med senapssås

Till detta serveras bred bandpasta (tagliatelle) och riven parmesan. pasta, gärna tagliatelle. 4 port pasta, gärna tagliatelle
1 Spara
Färgrik kålsallad med saffransgravad lax och senapssås

Färgrik kålsallad med saffransgravad lax och senapssås

Hacka valnötterna och dela fetaosten i mindre bitar, tillsätt till salladen. 1 pkt fetaost. 1 pkt fetaost
1 Spara
Ljummen vårsallad med sparris serverad med basilika och senapssås, kantarellpaj och liten helgsskinka

Ljummen vårsallad med sparris serverad med basilika och senapssås, kantarellpaj och liten helgsskinka

12 st Gröna sparrisar6st Mindre "vanliga" morätter, eller gärna små späda vårmorötter10st Räddisor, delade i fyra1st Rödlök, skivad i halvmånar15st Sockerärtor1st Tomat eller ca 8st cocktailtomaterLite ärtskott1msk smör + 1msk rapsoljaSalt & peppar Basilika & senapssås
0 Spara
Fläskkarré på ben i senapssås med karamelliserad lök och tomat

Fläskkarré på ben i senapssås med karamelliserad lök och tomat

Sänk värmen något och ta i löken i stekpannan och ta i ytterligare en klick smör. Låt löken brynas sakta i smöret och rör om då och då
0 Spara
Glacerad rödbeta med dragon, senapssås och halstrad torskrygg 10 propoints

Glacerad rödbeta med dragon, senapssås och halstrad torskrygg 10 propoints

Lägg upp rödbetor på tallriken, häll lite senapssås bredvid och lägg på den halstrade fisken. Rödbetor
0 Spara
Köttfärsbiffar i senapssås med rotisar

Köttfärsbiffar i senapssås med rotisar

skvätt konjak. Men sköj inte ur den tillsätt grädde, konjak, köttbuljong, soya, dragon,senap, dijonsenap koka samman allt
0 Spara
Laxtartar med senapssås och pressad potatis

Laxtartar med senapssås och pressad potatis

Senapssås. Koka potatisen. Pressa potatisen när den kokat färdigt. Pressad potatis. 12 potatisar. Skär laxfilén i små tärningar (0,5 x 1 cm stora)
0 Spara
Pannbiff med ljummen dill- och rödkålssallad och grovkornig senapssås

Pannbiff med ljummen dill- och rödkålssallad och grovkornig senapssås

Dra kastrullen från värmen och tillsätt yoghurt och grovkornig senap. Servera till pannbiff med dill- och rödkålssallad och senapssås
2 Spara
Dagens recept: Grönsallad med ägg och senapssås

Dagens recept: Grönsallad med ägg och senapssås

Skölj, skala och skiva gurkan tunt. Gurkan kan du använda oskalad. DAGENS RECEPT 15-03-03GRÖNSALLAD MED ÄGG OCH SENAPSSÅSGammaldags men utsökt god är den här salladen med hårdkokt hackat ägg och en väl smaksatt senapssås. 4 portioner1 stort grönsallads- eller isbergssalladshuvud1 bit gurka, ca 150 g1 krm salt1 krm vitpeppar2 - 3 hårdkokta hackade äggSås
236 Spara
KYCKLING I UGN MED DRAGON & FRANSK SENAP

KYCKLING I UGN MED DRAGON & FRANSK SENAP

Kyckling med dragon- & senapssås. Lägg kycklingen i en ugnsform och häll såsen ovanpå. Jag använde varmluftsugn, eftersom jag även skulle ha in potatisen i ugnen
15 Spara
Gravad lax med blodapelsin och timjan

Gravad lax med blodapelsin och timjan

Den här gången hade jag färsk timjan hemma och eftersom jag gillar smaken av apelsin, särskilt runt jul, fick det bli en skvätt blodapelsinjuice i marinaden
15 Spara
Matsedel vecka 10

Matsedel vecka 10

Måndag - Falukorv med senapssås. Denna senapssåsen, ja, den kan piffa upp vilken middag som helst faktiskt
12 Spara
Bräserad oxbringa!

Bräserad oxbringa!

Det här köttet är perfekt med dillsås, pepparotssås, senapssås. OxbringaSmålökarVitlökRödvinFärska örter (oregano och timjan till exempel)SmörVattenSalt och pepparSå här kan du göra
8 Spara
Skånsk fläskfilé

Skånsk fläskfilé

Ännu ett recept med fläskfilé och senapssås. Tillsätt chilisås och senap. 3 msk chilisås. 3 msk chilisås. Ännu ett recept med fläskfilé och senapssås
8 Spara
Potatissallad med soltorkade tomater och kapris

Potatissallad med soltorkade tomater och kapris

Skär potatisen i bitar och blanda med senapssåsen. Strimla vårlöken och blanda i tillsammans med kapris och tomater
8 Spara
Senapsdoftande Rotfruktsgratäng

Senapsdoftande Rotfruktsgratäng

Klicka över senapssåsen och fyll formen helt med rotfrukter, purjolök och mer persilja. Klicka över mer senapssås och strö riven ost över
4 Spara
Vegetariskt Julbord

Vegetariskt Julbord

Här finns ett jättebra recept på vanlig inlagd aubergine ”sill” och senaps”sill”, skippa bara sista steget för vanlig eller dela upp den inlagda auberginen i två och ta bara hälften i senapssåsen
3 Spara
Jakt på inspiration - kyckling med rosmarin, purjolök, vitlök och senap

Jakt på inspiration - kyckling med rosmarin, purjolök, vitlök och senap

Resultatet blev riktigt bra - en smakrik kyckling i krämig senapssås som föll både oss, våra barn och en gästande kamrat i smaken
3 Spara
Väldigt Trivsamt!!!

Väldigt Trivsamt!!!

Senapssås med osttäcke. 6-8 portioner1/2 vaniljstång3 dl mjölk4 dl grädde1 1/2 dl espresso7 äggulor2 dl socker50 g mörk choklad Dela o skrapa ur vaniljstången. 4-6 portioner1 dl socker1 msk vatten1 dl hett kaffe1 tsk nescafé2 tsk maizena25 g mörk choklad25 g vit choklad Koka en ljus karamell på socker o vatten. Cappucinobiscotti100 g smör1 dl socker2 ägg4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1/2 msk vaniljsocker2 msk kakao2 1/2 msk starkt kaffe1 dl valnötter, grovt hackade75 g choklad, hackad200 g mörk choklad, hackad Blanda smör o socker
4 Spara
Den nyttiga måltiden

Den nyttiga måltiden

Till det så hade jag en senapssås som min mamma har gjort, vad det är i den vet jag ej men det smakade dill, senap och vinäger
2 Spara
Vårfräsch risotto

Vårfräsch risotto

Risotto med falukorv och senapssås. Blanda turkisk yoghurt med senap. Här kommer ett favoritrecept som har hängt med i många år
2 Spara
Jag bokmärker recepten åt er

Jag bokmärker recepten åt er

Det fanns även inlagd stekt strömming och så testade jag Coops recept på rimmad strömming i senapssås, som blev ett gott alternativ till vanlig senapssill
3 Spara
En härlig sallad till rostbiff (eller till annat kött)

En härlig sallad till rostbiff (eller till annat kött)

Servera salladen till rostbiff, hyvlad parmesanost, resten av senapssåsen och pinjenötterna. Blanda i lite av senapssåsen
1 Spara
En lutfisk med vitsås, senapsås och en med chili & lime

En lutfisk med vitsås, senapsås och en med chili & lime

Senapssås med dragon. En med den traditionella vitsåsen, en med vitsås smaksatt med senap samt en fiskgryta med chili & lime
1 Spara
Till julbordet: julskinka, kryddig julsill, senapssill och äppelsill.

Till julbordet: julskinka, kryddig julsill, senapssill och äppelsill.

Sillar till senapssåsen. Tillsätt koriander och skivad rödlök. Senapssås. Skär sillfiléerna i smala bitar och varva dem i en burk med koriander och lök
0 Spara
Restaurang - Matbaren (Michelin)

Restaurang - Matbaren (Michelin)

Kevins rätt var inte heller dålig, renhjärtat passade utmärkt med senapssåsen den kom med och det var en rätt alla tyckte om
0 Spara
Hemmamixad Potatissallad ..

Hemmamixad Potatissallad ..

Potatissallad på mitt vis. 1-2 rödlökar 1 knippe Rädisor Hela kapris (så mycket du vill) Stora oliver inlagda med vitlök Klipp gräslök/dill över Flingsalt Citronstänk över Hemmalagad gräddfil/cream fresch/senapssås till är jättegott. ) Serveras med ett gott Rosévin ( Mauro rosé , kalasgod) Läs även andra bloggares åsikter om Hemmalagad potatissallad , Grillring , Chritzo   1-2 rödlökar
34 Spara
Torskrygg med senapssås i ugn med vit sparris och tomat

Torskrygg med senapssås i ugn med vit sparris och tomat

Annars kan man ersätta den med vanlig fransk senap och smaksätta den med lite rosépeppar. Nu för tiden finns det en massa olika slags smaksättningar på fransk senap
3 Spara
Lax och brysselkål i senapssås (Lchf)

Lax och brysselkål i senapssås (Lchf)

Måste ju även tipsa er skeptiker som inte vill ha senapssmak på Laxen att det är ju bra byta ut senapen mot ex lite Felix ketchup sötad med stevia, eller lite pepparrot, eller hummer/fiskfond, dill ja du lagar och du bestämmer vad du vill smaksätta med beroende på vad man gillar
0 Spara
Kall gräslök- och senapssås

Kall gräslök- och senapssås

Blanda filmjölk och kesella. 5 dl Kesella mager kvarg. 1. Blanda filmjölk och kesella. 2. Tillsätt gräslök och senap
0 Spara
Ajvar-bulgur med halstrad torsk och senapssås

Ajvar-bulgur med halstrad torsk och senapssås

Koka bulgurn enligt anvisningarna på paketet, ersätt ½ dl vatten med Ajvar relish. Koka upp grädde och rör i senapen, tillsätt en fiskbuljongstärning 3 dl Druvan Hel Bulgur
7 Spara
Jultider

Jultider

Skiva sillen i bitar och blanda den med senapssåsen och crème fraîche. Hacka äpple och ättiksgurka grovt
3 Spara

Senapssås à la Viktväktarna

2 dl kall kycklingbuljong. Smält margarinet i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt mjöl och låt fräsa någon minut under omrörning
1 Spara

Ost- & skinkfrestelser med senapssås

Ost- & skinkfrestelser med senapssås4 port8 lövbiffar, ca 500 g8 skivor rökt skinka8 skivor ostfärsk basilika eller oregano2 msk smör0,5 tsk salt2 krm svartpepparSåsen
0 Spara
Friterad strömming med honungssenapssås

Friterad strömming med honungssenapssås

1. Skär bort huvudet på strömmingen, snitta buken, skölj rent och dra bort ryggbenet. 2. Blanda ingredienserna till marinaden och pressa i vitlöken
3 Spara
Lax i Dijonsenapssås

Lax i Dijonsenapssås

Med väskorna fulla med olika sorters Dijon-senap efter Frankrike-resan fick det bli ett nytt recept där Dijon fick spela en av huvudrollerna
15 Spara
Fläskkotletter i dragonsenapssås med ugnsbakade potatisar.

Fläskkotletter i dragonsenapssås med ugnsbakade potatisar.

Börja med potatisarna. Skrubba dom väl runt om och rulla dom i olja och grillkrydda, riv över 2 vitlöksklyftor och stek i ugnen i 200 grader i ca 40 minuter