SambalBadjak är en stekt sambal som är het, söt och lite syrlig. Sambal är en sås som äts på flera platser i Sydostasien, ursprungligen från Indonesien, där det finns hundratals olika varianter
2-3 tsk sambal (badjak). Blanda alla ingredienserna och rulla till köttbullar. Stek dem. TIPS. Vet inte om det finns ströbröd med kryddor i Sverige, så ja, använd det
sambalbadjak eller oelek. Mixa ingredienserna till sambal aiolin. Servera bönbiffarna nygrillade med sambal aioli, potatis eller ris och en grön sallad