Här får du mitt recept på mjölkfria Saffransbullarmedtranbär och mandelmassa. Jag är inte ett stort fan av lussekatter men saffransbullar fyllda med mandelmassa är en helt annan sak
Idag, medan jag förberedde frukost till mig och lunch till M & Mallan (nä, jag gick inte upp såååå sent, utan de skulle iväg så de åt väääldigt tidig lunch) så fick jag ett ryck och bestämde mig för att testa ett recept på saffransbullar som jag såg i senaste MerSmak
Med mjöl i håret och förklädet på sned bakas det för fulla muggar både pepparkakor, med och utan kristyr, saffransbullar, julkakor och nyttigt julgodis i olika varianter
Från att tänka pepparkakor med mögelost så blev det ett gäng med småplock till slut. Löjromscheesecake, chèvrebollar, tunnbrödrullar, laxrullar, rökt pepparfilé, breasola, grissini med prosciotto och ruccola, kycklingspett, marinerad mozzarella och pepparkakor med mögelost
Har man nu inga russin hemma, eller som jag - inte gillar russin, går det bra utan eller så garnerar man med torkade tranbär istället vilket blev riktigt gott
Så försvann några timmar och resultatet blev saffransbullar, lussekatter, biscotti, pepparkaksmuffins och ett grovt snabbakat matbröd med frukt och nötter i
