Vill man kan man ju tillsätta lite skaldjur eller annan fisk i soppan så får man en fisksoppa. Fräs löken och vitlöken i oljan, pudra sedan över saffranet och slunga runt lite
Då hittar du receptet på en supergod saffransdoftandefisksoppa HÄR. Här pyttsade jag i en torskfilé och lite räkor eftersom det var vad jag hittade i frysen men man hade lätt bygga på soppan med lite härliga grönsaker, en bit lax och lite saffran
Fräs lök och saffran , tillsätt tomater , tomatsoppa och låt koka ihop. Lägg i fisken koka tills den är färdig ,häll i creme fraichen,salt och cayennepeppar efter smak och rör om försiktigt lägg sedan i räkorna strax före servering
