Sötsur chili recept

Sötsur sås - thailändsk variant

Sötsur sås - thailändsk variant

1-2 tsk hackad färsk chili. Blanda alla ingredienser i en kastrull. Låt koka upp och sjud sedan såsen i ca 5 minuter, tills den tjocknar något och klarnar
Sötsur sås

Sötsur sås

Sötsursås är klar att användas till wok, grytor eller grillat. Låt den sötsurasåsen gärna svalna innan den används till dippsås
Sötsur kinagryta

Sötsur kinagryta

Dela, kärna ur och strimla chilin. Tillsätt paprika, ananas och chili. Späd eventuellt med mer vatten och smaka av med salt och chilipulver
Sötsur kålsallad (Goi cai)

Sötsur kålsallad (Goi cai)

Chili - kärna ur och skär i ringar. Tillsätt olja och chili. 3 röda chilifrukter (skurna i ringar. Börja med att förbereda grönsakerna
Sötsur Dal (Linscurry) - Khatti meethi dal

Sötsur Dal (Linscurry) - Khatti meethi dal

tillsätt jaggery, tamarindpastan och chilipulvret. Det här är ett recept på en sötsur dal, en härlig balans mellan tamarindsurt och jaggerysött
Knaprig sötsur sallad från Bali

Knaprig sötsur sallad från Bali

Ta bort pannan från värmen och tillsätt limesaft, soja, farinsocker eller honung och chili. Knaprig sötsur sallad, 4-6 personer. 2 tunt skivade röda chilifrukter. 2 tunt skivade röda chili
Sötsur kyckling

Sötsur kyckling

Finhacka löken och chilin, skär moroten i tunna stavar och skär paprikan och ananasen i bitar. Lägg i chilin, paprikan och ananasen och stek ytterligare någon minut
Vietnamesisk sötsur soppa på marulk

Vietnamesisk sötsur soppa på marulk

För extra hetta, klipp i lite färsk chili. Detta är en mycket smakrik soppa där basen är på tamarind, vilket också ger soppan sin naturliga syrliga smak
Sötsur Dal (Linscurry) - Khatti meethi dal

Sötsur Dal (Linscurry) - Khatti meethi dal

tillsätt jaggery, tamarindpastan och chilipulvret. Det här är ett recept på en sötsur dal, en härlig balans mellan tamarindsurt och jaggerysött
Snabb och enkel sötsur sås

Snabb och enkel sötsur sås

Ha med chilisause och du vill ha starkare smak. 3 msk Thai sweet chili sause. Blanda allt. Koka upp, rör hela tiden och stänga av plattan
Thailändska färsbiffar med sötsura nudlar

Thailändska färsbiffar med sötsura nudlar

Hm, det är jag tveksam till om man måste köpa hem tex sweet chili-såsen. ) Blanda apelsinskal, apelsinsaft, ingefära, sweet chilisås och ättika till en dressing
Snabb och enkel sötsur sås

Snabb och enkel sötsur sås

Ha med chilisause och du vill ha starkare smak. 13 msk Thai sweet chili sause. 11 dl vatten 3 msk Thai sweet chili sause 1 msk ketchup 1 msk socker, sirap eller honung Ca 2 tsk maizenaBlanda allt
Kinesisk friterad biff i sötsur sås

Kinesisk friterad biff i sötsur sås

Smaka av woken med salt, sötsursås, ljus soja och chili. Dela, kärna ur och hacka chilin fint. Blanda woksåsen av sötsursås, vitt vin, ljus soja samt sesamolja