Sås till kotletter persilja recept

Kotlett i gräddig sås

Kotlett i gräddig sås

Servera köttet i gräddsåsen garnerat med hackad persilja eller gräslök tillsammans med kokt potatis, inlagd gurka, grönsaker, gelé och sallad
Fylld kotlett

Fylld kotlett

Spara resten tillsåsen. Tillsätt resten av vattnet, grädde och fond, och koka upp. Lägg kotletterna i pannan och garnera med lite klippt persilja
Kotlett med ädelostsås

Kotlett med ädelostsås

Servera såsentillkotletterna med rostade potatisklyftor, rödbetor och morötter. Strö över persilja och smaka av med peppar
Kotlett med ädelostsås

Kotlett med ädelostsås

Servera såsentillkotletterna med rostade potatisklyftor, rödbetor och morötter. Strö över persilja och smaka av med peppar
Kotlett med svampsås

Kotlett med svampsås

Tillsätt buljongen och crème fraichen. Servera kotletterna med svampsåsen, potatis eller pasta, grönsaker och lite persilja
Kotlett med ädelostsås

Kotlett med ädelostsås

Servera såsentillkotletterna med rostade potatisklyftor, rödbetor och morötter. Strö över persilja och smaka av med peppar
Italiensk kotlett med gremolata

Italiensk kotlett med gremolata

Börja med såsen. Skala och hacka vitlöksklyftorna till gremolatan och blanda med persilja och citronskal i en skål
Kotletter med örtpanering

Kotletter med örtpanering

Såstillkotletterna. Servera kotletterna med den goda såsen och ugnsstekta potatisar samt eventuellt morötter och t ex rödbetor
Helstekt karré eller kotlett

Helstekt karré eller kotlett

Skyn häller du av och gör sås eller marinad av. Rotfrukterna kan serveras till steken. Skala och rensa rotfrukter, persilja, vitlök, kål och lök
Kikärtskotletter med krämig sås

Kikärtskotletter med krämig sås

De här mycket goda kikärtskotletterna, med smak av bland annat soltorkade tomater och örter, passar jättebra tillsammans med den krämiga såsen och lite ugnsstekta potatisklyftor