Friterad kyckling (KFC-style) med honung och currysås. Trattkantarellsås. Servings. 4. Cook Time. 15 Min. Surkål med chimmichurri, rökt sidfläsk och äpple
Såstillgrillat. Så här blev såsentill. Till köttet serverades ugnsrostade färskpotatisar, morötter, lök och diverse örter från trädgården (timjan, salvia, bladpersilja, rosmarin och kinesisk gräslök)
Glazen hittade vi ett gammalt numer av Allt om Mat, rabarbersåsen hittade herr Mårtensson inspiration till i Jens Linders bok "Det glömda köket", dock gick det genom en lite makeover innan det hamnade på våra tallrikar
De här grillade grönsakerna, med en sötstark sweet chiliglaze, passade perfekt att servera till majskolvsbitar, rostade rödbetor och en smaskig kall sås (se recept längre ner på denna sida)
Den här grillsalladen med gravlaxsås är en favorit som mamma brukar göra tillgrillat. Om oljan tillsätts för hastigt i början är det risk för att såsen skär sig