Rysk lax recept

Rysk laxsoppa II

Rysk laxsoppa II

Skiva oliverna och lägg ner dem i soppan tillsammans med kapris, lax och timjan. Skär laxen i ca 2x2 cm stora tärningar. 500 g laxfilé
Ugnsbakad lax med grönsaker och getostkräm

Ugnsbakad lax med grönsaker och getostkräm

Pensla laxbitarna med olja, salta och peppra. Servera laxen med grönsakerna och getostkrämen. 300 g laxfilé. 1 dl rysk yoghurt. Sätt in laxbitarna i ugnen när ca 15 minuter återstår av grönsakernas tid. 300 g laxfilé. 1 dl rysk yoghurt
Rysk laxsoppa

Rysk laxsoppa

Dela laxen i kuber (c. Tillsätt vin, lax, tomatpuré, oliver, kapris, vitlök, salt och timjan. 500 g laxfilé
Schilianka, rysk laxsoppa

Schilianka, rysk laxsoppa

500 g lax i portionsbitar. 500 g lax i portionsbitar. Ett recept som jag fick av en kollega och vän så tyvärr vet jag inte var det ursprungligen kommer ifrån
Lax med dijonkräm och sockerärtor

Lax med dijonkräm och sockerärtor

Blanda rysk yoghurt, dijonsenap och dragon i en skål till dijonkräm. Lax med dijonkräm och sockerärtor (4 portioner). 600 gram färsk laxfilé. 2 dl rysk yoghurt. Skär ca 600 g laxfilé i portionsbitar. 600 gram färsk laxfilé. 2 dl rysk yoghurt
Citronmarinerad fänkål och lax

Citronmarinerad fänkål och lax

Jag serverade en klick limeyoghurt till (rysk yoghurt, rivet limeskal, pressad lime och salt). Eftersom jag tycker att kombinationen fänkål och lax är god ihop bestämde jag mig för att lägga på några laxfiléer ovanpå fänkålen i slutet av tillagningstiden
Cannelloni med lax, spenat och stilton

Cannelloni med lax, spenat och stilton

Blanda spenaten med ricotta, yoghurt och lax. 1 dl rysk yoghurt. 100 g kallrökt lax skuren i strimlor. 1 dl rysk yoghurt. 100 g kallrökt lax skuren i strimlor
Ljummen potatissallad med dill till fisk

Ljummen potatissallad med dill till fisk

varmrökt lax. Servera med lax och grönsaker. 3 dl rysk yoghurt (eller creme fraiche). Potatissallad är så gott, speciellt på sommaren när man kanske inte är sugen på varma saker
Spenat- och vitlökssås till fisk

Spenat- och vitlökssås till fisk

Laxen kryddade jag med rivet skal och saft från en ekologisk citron, lite flingsalt och Persilladekrydda, och den blev fantastiskt saftig och god
Laxpaj till påsk

Laxpaj till påsk

Blanda ihop allt och strö laxen överst. Min paj blev lite åt saltare hållet, tror att laxen var rätt salt, tänk på detta
Laxgryta i jaktstugan

Laxgryta i jaktstugan

Lägg sedan laxen i en ugnsfast form och krydda med citronsalt och peppar. Sätt nu på ugnen på 200 grader samtidigt som du skär ner laxfilén i ca 2 cm kuber, skinnet skall bort från laxen. 1,2 kg laxfilé. 3 dl rysk youghurt
Grilltips: Grilla giftfritt + 5 goda recept

Grilltips: Grilla giftfritt + 5 goda recept

FISKBURGARE MED LAX OCH DILL. Lax och halloumi är supergott att grilla. FISKBURGARE MED LAX OCH DILL. 4 laxfiléer (eller annan fisk, jag använde frysta). 1 dl rysk yoghurt. 4 laxfiléer (eller annan fisk, jag använde frysta)
Blomkålslax med limeyoghurt

Blomkålslax med limeyoghurt

Laxkuber, blomkålsris, avokado och limeyoghurt. Den består av lax, blomkålsris, avokado och limeyoghurt
Hel ugnsbakad laxfisk med örtsås

Hel ugnsbakad laxfisk med örtsås

2 kg hel laxfisk, vanlig lax eller till exempel röding. 2 dl rysk yoghurt. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fisken på en bakplåt klädd med bakplåtspapper

Den fantastiska ingefäran

Eller nästan, för jag tog rysk yoghurt eftersom jag inte hade någon créme fraiche. När jag tillredde lax i ugnen i söndags hade jag just läst Anna Halléns bok "LCHF för kvinnor" och hittat ett intressant recept där

Lördag 9/11

Varmrätt - Stekt lax med sparris och dillmajonnäs. Lägg sedan laxen i stekpannan och stek tills den är genomstekt, vilket är helt beroende på hur tjock biten är