Blanda pastan med såsen och tillsätt citronsaften, hälften av ruccolan samt de soltroakde tomaterna. Räkor är alltid uppskattat hemma hos oss vad man än gör med dom, så den här rätten från Jamie Oliver kunde ju inte bli annat än god
Jag serverade den med lite sallad i form av ruccola och spenatblad, olivolja och parmesanost. Krämig kyckling med alla mina favoritsmaker såsom vitlök, soltorkade tomater, oliver, grädde och fetaost
Såklart är även olivolja, basilika, soltorkade tomater och oliver stapelvara i mina skåp. Smula fetaosten över kycklingen och strö över ruccolan, häll över dressingen
Garnera med ruccola och oliver. Lägg ner ruccola också. Skär soltorkade tomater i tunna strimlor, dela oliverna i mitten och smula sönder fetaosten över pajskalet
Bland resterna fanns bland annat stor mängder ruccola då vi missräknat lite så jag gjorde en rejäl laddning pesto och så blev det en smarrig pestopasta till middag
Ruccolasallad. Bred sedan pepparrotsvisp på botten av ciabattan, lägg på ruccola så det täcker. Jag tittade på Jamie Olivers "30-minute meals" för ett tag sedan, där han tillverkade den ultimata smörgåsen
