Lägg därefter steken i en ugnsäker form som är fylld med grovt hackat lök, morötter ev purjon. Idag lördag lagar vi en rostbiff med krämig potatisgratäng till det rökta räkor och chili-citronaioli att doppa räkorna i
Det blev en bit Rostbiff, Oxfilé, Nötfärs, givetvis ägg och lite grönsaker. I helgen var jag till vår lokala bonde, Gödebergs, de har nämligen en gårdsbutik där de säljer ekologiskt kött, ägg och diverse grönsaker, ostar
Vispa äggvita och mjöl med en gaffel till en slät smet. Fördela rostbiffen på de fyra bröden. Lägg en klick remouladsås ovanpå, toppa med den friterade löken, riven pepparrot och färsk persilja
Jättegott både till stekt spätta och tillsammans med stekt lök på ett smörrebröd med rostbiff. Remouladesås är fri från gluten men innehåller mjölk och ägg
