Strimla baconet och stek krispigt. Blanda potatis och bacon med majonäs, tomater och rödlök. 1 kg små färskpotatisar1 1/2 msk gula senapsfrön2 + 2 msk äppelcidervinäger1 dl majonäs1 tsk hackad färsk rosmarin1/2 dl hackad persilja1 pkt bacon (140 g)1 ask körsbärstomater1/2 hackad rödlökOlivoljaSalt och pepparPersilja till garneringHetta upp 1 msk olja i en stekpanna, lägg i senapsfröna och täck med lock tills de börjar poppa. 1 pkt bacon
Tärna fläsket eller baconet och stek tills det fått fin färg. Bakad torskrygg med potatispuré, bacon, rostad spetskål och brynt smör, 4 personer. 150 g bacon eller rimmat fläsk i tärningar. Bakad torskrygg med potatispuré, bacon, rostad spetskål och brynt smör, 4 personer. 150 g bacon eller rimmat fläsk i tärningar