Rosepeppar mjölk recept

Rosépeppar biff

Rosépeppar biff

Blanda havregryn och potatismjöl med mjölken och låt stå och svälla en stund. 1 dl mjölk. 2 vitlöksklyftor 1 dl mjölk

Älgfärsbiffar med grön- och rosépeppar

Låt 1 dl panko svälla i 1 dl mjölk några minuter. Paketet med älgfärs låg på diskbänken och tinade. Under tiden funderade jag ut vad det skulle bli av det hela när det var dags att laga till färsen
Monikas ljuvliga fläskfilégratäng

Monikas ljuvliga fläskfilégratäng

Späd med grädde, crème fraiche, chilisås och mjölk. 3 dl mjölk. Tvätta och skiva champinjonerna. Skiva purjolöken i 1 cm tjocka skivor
Helstekt fläskfilé med mandelpotatisgratäng och pepparsås

Helstekt fläskfilé med mandelpotatisgratäng och pepparsås

Rör ihop grädde, mjölk, riven vitlök, salt och peppar. Mortla svartpeppar, vitpeppar, rosépeppar och grönpeppar - används både till fläskfilén och pepparsåsenMandelpotatis, tar sin lilla tid att skala men är värd besväretFyll på grädde och mjölk så det är strax under potatiskanten
Köttfärsbiffar i rosépepparsås

Köttfärsbiffar i rosépepparsås

Blanda mjölk och ströbröd i en bunke och låt det svälla. ½-1 dl mjölk. 1 dl vatten eller mjölk. ½-1 dl mjölk
Älgfile med klyftpotatis

Älgfile med klyftpotatis

Börja med att göra en kryddblandning av enbär, rosmarin och rosepeppar och kör detta i en mixer så att allt finfördelas
Fläskgryta i krämig pepparsås

Fläskgryta i krämig pepparsås

Gott en fredagskväll men funkar även en helt vanlig vardag, med mjölk. Tips till kvällen, en krämig fläskgryta med förslagsvis ett glas rött
Ugnsbakad lax i hummersås & duchesspotatis

Ugnsbakad lax i hummersås & duchesspotatis

Hade det här nu varit en “finare” middag hade jag saltbakad laxfileérna i ugn, kryddat med rosepeppar och serverat sås & duchesspotatis vid sidan om
4-peppar kyckling gratäng med het sås

4-peppar kyckling gratäng med het sås

Vid servering till ris använder jag mjölken i såsen för att få såsen något tunnare. 1 dl mjölk (om jag serverar till ris). 1 dl mjölk (om jag serverar till ris)
4-peppar kycklinggratäng med het sås

4-peppar kycklinggratäng med het sås

Vid servering till ris använder jag mjölken i såsen för att få såsen något tunnare. Ev 1 dl mjölk (om jag serverar till ris). 1 kg kycklingfilé 1 gul paprika 1 röd paprika 6 dl vispgrädde 2½ dl crème fraiche (kokbar) Ev 1 dl mjölk (om jag serverar till ris) 1 mellanstor purjolök 125 g Cantadou färskost 4-peppar, 1 ask 1 msk sambal oelek 1 dl mango chutney lime ½ msk hel grönpeppar ½ msk hel rosépeppar ½ msk hel svartpeppar Salt 125 g bacon, 1 pkt 2 dl riven ost
Skinksås till pasta

Skinksås till pasta

1 dl grädde eller mjölk. 1 dl grädde eller mjölk. Hej på er och välkomna till 2017 års upplaga av Mårtenssons kök
Kycklingfilé i rosépepparsås

Kycklingfilé i rosépepparsås

Smula ner en buljongtärning och häll i mjölken. 2 dl mjölk. 1 buljongtärning 2 dl mjölk. Kycklingfilé i rosépepparsås
Underbar ärtpuré

Underbar ärtpuré

1 dl mjölk. Blanda vätskan i en kastrull och låt bubbla på svag värme en stund till smakerna gifter sig bra
Leverpastej, ugnsbakad

Leverpastej, ugnsbakad

( jag lät den åxå ligga i mjölk 30 min, har hört att det ska va bra. Jag är ingen som tycker om lever, men leverpastej tycker jag om
Rosépeppargryta med fläskytterfilé

Rosépeppargryta med fläskytterfilé

Idag blev det nybakt valnötsbröd tillsammans med te smaksatt av "jordgubbar med mjölk". Igår lagade jag även till den här grytan som blev riktigt god