Filéa grapefrukten, tärna avokadon och gurkan med kärnhuset bortskuret. Avokado och rosa grapefruktsallad, 4 port. 1 stor rosa grapefrukt. 1/2 gurka. Avokado och rosa grapefruktsallad, 4 port. 1 stor rosa grapefrukt. 1/2 gurka 2 salladslökar 1 kruka koriander
Servera med kokt eller stekt potatis, kokta grönsaker, inlagd gurka och vinbärsgelé. Vid 70 grader är köttet lätt rosa inuti, vid 75 grader är köttet genomstekt
Viktigt att tänka på om man ska ha rosépeppar i maten är att inte servera den till någon som är allergisk mot mango, cashew- eller pistagenötter, det finns nämligen en stor risk att man inte heller tål de rosa kornen då
Kontrollera att kycklingköttet är vitt utan rosa inslag. En bit gurka. Riv gurkan, pressa ur vattnet och blanda gurkan med fraiche, majonnäs, hackad koriander, limesaft, pressad vitlök, salt och peppar
Stek dem så att de får snygg yta men fortfarande är lite rosa i mitten. Högrevshamburgare med tillbehör (sallad, ost, stekt lök, paprika, gurka, tomat), pommes och ädelostsås
Under min uppväxt åt vi samma kalla sås till det mesta - Rosa sås kallar vi den i vår familj. Tortellini med ricotta och spenat blandades med isbergsallad, gurka, tomat, rödlök, olivolja och rödvinsvinäger
De får gärna vara rosa inuti. Förslag är hamburgerbröd eller coleslaw (se nästa inlägg), grönsaker, inlagd gurka, senap, ketchup, en egen hamburgerdressing (se även det i nästa inlägg) och givetvis lök
