Romsås sikrom recept

Romsås

Romsås

1 dl stenbitsrom eller sikrom. Ingredienser. 1 dl majonnäs, egengjord eller av god kvalitet. 1 dl crème fraiche
Romsås

Romsås

1 burk, 60-80 gram rom av valfri sort som röd rom eller caviar, stenbitsrom, regnbågsrom, svart rom, sikrom eller löjrom
Smörstekt bröd med räkor och romsås

Smörstekt bröd med räkor och romsås

romsås. Romsås. romsås. 1/4 förpackning amerikansk sikrom. 1/4 förpackning amerikansk sikrom. Kvällens middag blev lite mer snabblagad än gårdagens kåldolmar
Två sorters gravad strömming: Basilka & vitlök, Rökt kaviar & dill

Två sorters gravad strömming: Basilka & vitlök, Rökt kaviar & dill

lite finrivet citronskal från 1/4-dels citronSalt & pepparSås till rökt kaviar & dillgravad strömming0,75dl Majonnäs2,5dl Turkisk yoghurt5msk rökt kaviar med dill½dl Löjrom, sikrom eller stenbitsrom4msk Dill, finskuren2msk Gräslök, finskuren1msk CitronsaftSalt & vitpepparSåhär kan man göra. Till romsåsen så blandar du inte i den rommen du väljer dag 1, tillsätt alltid den precis innan serveringen och rör då inte så mycket i såsen
Rårakor med romsås

Rårakor med romsås

Romsås. 1 burk sikrom. 1 burk sikrom. Lördag, baby. Maken jobbar på en mässa hela dagen och jag ska förbereda för plankstek

Inkokt sik med romsås

Blanda crème fraiche och sikrom. 4 msk sikrom. Gör så här dag 1. Skölj filéerna. Skala och skiva löken, moroten och vitlöken och strimla sellerin
Kalasgod fiskpaté

Kalasgod fiskpaté

Servera patén med limeklyftor, romsås, sallad och kokt potatis. Romsås. 2 msk löjrom eller sikrom. Sätt ugnen på 175 C°

Romsås

50 g löjrom, sikrom eller röd storkornig kaviar. Blanda samman alla ingredienser. Såsen med storkornig kaviar kan ev smakas av med lite senap

Sparris med romsås

50 g löjrom, sikrom eller röd stenbitsrom. 1.  Såsen. Smält fettet till hollandaisen och låt det svalna. Blanda äggulor och vatten i en skål som ställs över en kastrull med sjudande vatten

Laxpaj med löjromssås

Låt romsåsen stå svalt under tiden pajen gräddas i ugnen. 100 g löj- eller sikrom. Börja med pajdegen. Mät upp mjölet i en bunke och tillsätt smöret i tunna skivor om det kommer direkt från kylen

Kalasgod fiskpaté

Servera patén med limeklyftor, romsås, sallad och kokt potatis. 2 msk löjrom eller sikrom. 1.  Lägg fisken i bitar i matberedaren med kniven monterad

Kall sikromsås

Tillsätt sikromen och dillen. 3 msk sikrom. Finhacka äpplet och löken. Lägg i en skål och blanda i crème fraichen

Rökt lax med tillbehör

Romsås. 100 g sikrom. Börja med skaldjuren. Skala räkorna. Låt kräftstjärtar och musslor rinna av väl. Lägg laxskivorna som rosor på ett uppläggningsfat