Rör ihop gröt, vispgrädde, ägg, socker, salt och kardemumma till en jämn smet. Låt risgrynspuddingen svalna något och servera med jordgubbssylt och vispad grädde
Risgrynspudding. RISGRYNSPUDDING MED RUSSIN OCH KARDEMUMMA1½ dl rundkornigt ris3 dl vatten7½ dl sojamjölk1 msk vaniljsocker½ msk citronarom1 tsk stötta kardemummakärnor1 dl russin400 g smulad hård tofuKoka upp ris och vatten och låt sjuda under lock i 10 min. 1 tsk stötta kardemummakärnor