Forma till tortellini eller ravioli (runda eller halvmånar). Stek det finhackade päronet och löken i smör till det blir mjukt och all vätska försvunnit
Färsk Ravioli med Skinka av Leila Lindholm. Vanilj- och Vinkokta Päron med Vaniljsemifreddo av m. Ravioli med Valnötter & Pinjenötter av Leila Lindholm
Lite fixigt är det kanske att göra egen ravioli men inte svårt. Skär päronet i tunna klyftor. Pressa ihop plattorna så det inte blir luft i raviolikuddarna