Ratatouille recept

9 Spara
Ratatouille

Ratatouille

Skär squash och aubergine i bitar. Servera ratatouillen till stekta fisk- och kötträtter. 1 liten squash
9 Spara
Havskatt med ratatouille och sardellaioli

Havskatt med ratatouille och sardellaioli

Ratatouille. 300g Havskatt3msk Olivolja10cm Aubergine, skuren i mindre tärningar10cm Squach, skuren i mindre tärningar1/2st Rödlök, finskuren1/2st Röd paprika, finskuren10st Små cocktailtomater, delad på hälften10st Gröna oliver, hackade2msk Kycklingfond, koncentrerad2-3dl Passerade tomater2msk tomatpuré2msk Chilisås1tsk Harissa1tsk Timjan1msk BalsamvinägerNågra sardellfiler
5 Spara
Ratatouille.

Ratatouille.

Å vad passar du bättre än att koka en mustig ratatouille. De senaste veckorna har det varit himla bra pris på paprikor, aubergine å squash(1 för 1,50
4 Spara
Ratatouille

Ratatouille

Idag var det hög tid för ratatouille till middag, alldeles för längesen. RECEPT RATATOUILLE. Idag var det hög tid för ratatouille till middag, alldeles för längesen
2 Spara
Ratatouille

Ratatouille

Igår åt vi en variant av ratatouille tillsammans med wienerkorv. Ratatouille med wienerkorvRATATOUILLE4 pers200-300 g vitkål1 grön paprika1 gul lök1 röd chili1 förpackning krossade tomaterSalt och svartpepparGör så här
2 Spara
Grönsaksgryta "Ratatouille style"

Grönsaksgryta "Ratatouille style"

När allt var stekt, kokat och kryddat stod vi där med ca 4L grönsaksgryta till två personer. Grönsaksgryta "Ratatouille style"ca 4-6 port3 morötter1 fänkål1 squash/zuccini2 paprikor (gärna olika färger)2 gula lökar3 vitlöksklyftor100 gram färska champinjoner1 burk vita bönor i tomatsås1 burk/förp blandade bönor (eller valfri sorts bönor)2 förp hela tomater (eller krossade/passerade) man kan även använda slattar av överbliven tomatsås eller liknande1 msk oregano1 msk basilikasalt & pepparTill servering
2 Spara
Ratatouille

Ratatouille

Och nåt som är perfekt att ha i den är en klassisk fransk grönsaksröra, dvs ratatouille. Ca 1 ½ l ratatouille1 zuccini1 aubergine2 små röda paprikor1 stor gul lök2 vitlöksklyftor2 brk krossade tomaterolivolja1 tsk torkad timjan1 tsk torkad rosmarin1 msk sockersalt och pepparGör så här. Ca 1 ½ l ratatouille
1 Spara
Enkel ratatouille med fetaost

Enkel ratatouille med fetaost

E. n. h. ä. r. l. i. g. v. e. g. e. t. a. r. i. s. k. L. C. H. F. -. r. ä. t. t. L. ä. g. g. e. r. m. a. n. t. i. l. l. f. e. t. a. o. s. t. t. i. l. l. r. a. t. a. t. o. u. i. l. l. e. s. å. b. l. i. r. d. e. t. s. o. m. e. n. v. a. r. m. v. a. r. i. a. n. t. p. å. g. r. e. k. i. s. k. t. s. a. l
0 Spara
Ratatouille med pasta och fetaost

Ratatouille med pasta och fetaost

Jag lagade denna mycket goda ratatouille härom dagen och har nu ätit den tre dagar i rad. Ratatouille med pasta och fetaost6-8 portioner1 stor squash1 aubergine1 fänkål2 paprikor i olika färger1/2 dl färska örtkryddor (jag använde basilika, persilja och timjan)2 msk olivolja1 tsk salt1 gul lök3 vitlöksklyftor2 msk tomatpuré2 burkar hela plommontomater1/2 dl vatten1 krm nymald svartpepparTillbehörPastasmulad fetaostSätt ugnen på 225°
0 Spara
Ratatouille med bönor

Ratatouille med bönor

Ratatouille är helt klart en win-win-rätt. Ratatouille med bönor . VeganGrytor Ratatouille med bönor. Här kommer ännu en av våra go-to-rätter, perfekt när man blivit stående med grönsaker som legat “en dag för länge” i kylen och inte vet vad man ska göra av dem
0 Spara
Ratatouille

Ratatouille

RATATOUILLE…. Min ratatouille. Oftast är min matlagning ett resultat av veckovis planering utefter vilka råvaror jag får från Ekolådan och familjens planerade aktiviteter
0 Spara
Pasta Ratatouille

Pasta Ratatouille

Skala och finhacka vitlök och lök. Skär aubergine i små tärningar och blanda med ½ tsk salt. Låt stå ca 5 minuter auberginen börjar släppa vätska
Sökförslag och sidor