Servera med tsatsiki, grönsallad, ratatouille och ett gott bröd. Ratatouille. ) Receptet på spetten kommer från Morberg grillar och ratatouillen från Icas billiga veckan
Ratatouille. Avocadosalsa med koriander. Dags för grillning. Nu är våren riktigt i antågande, så passa på att njuta av allt gott från grillen så fort du har chansen
Blanda persilja (eller koriander) med limeskal och pressad saft samt vitlök och olivolja. Jag testade att späda ratatouille (som i sig är galet gott) med vatten och tomatspad för att få en soppa
Släktskapet med provensalsk ratatouille är tydligt. Jag har uteslutit ursprungsreceptets koriander. Men om du är av annan övertygelse kan du trycka i ett par matskedar hackad koriander