Du kanske gillarLins- och rödbetsbiffar med cole slawSockerfria chokladmuffins med cashewkrämHållbar November Challenge och vegetarisk månadFruktig smoothie med acai och chiafrönJordgubbssmoothie med smak av sommar
Recept 16 st små biffar1 kg rödbetor3 morötterhalv salladslöknästan 1 dl bovetemjölÄgg-substitut (noegg+vatten motsvarande 3 ägg)1 msk ChiafrönSalt, pepparSkala och riv rödbetor och morötter. Blanda ihop bovetemjöl, ägg-substitut, chiafrön med ca 1 dl av rödbetsvätskan. 1 dl bovetemjöl
Idag gjorde jag snabbt och enkelt dessa rödbetsbiffar. 2 dl bovetemjöl. 2 dl bovetemjöl. Så här på hösten är det ju många som kan hämta in sina grönsaker från trädgårdstäppan eller köpa billigt i affären
Rödbetsbiffar med rosmarinpotatis i ugn, svampsås och morotsspagetti. Rödbetsbiffar 4 port2 dl kokta kidneybönor1 dl kokt bovete1 riven rödbeta1/2 gul lök2 vitlöksklyftor1 ägg1/2 dl bovetemjöl1 msk grov senap1 msk lantbuljong1 msk hackad färsk timjansalt och pepparMixa alla ingredienser i mixern och forma till biffar kör i ugn ca 15 - 20 min på 175 grader. 1/2 dl bovetemjöl
