Skala och ansa dom färska rödbetorna, riv dom sedan på ett rivjärn eller ta hjälp av en matberedare. Lägg sedan i rödbetorna, blanda väl, smaka av med salt och nymalen vitpeppar
Annat man kan blanda med är rödbetor, kålrabbi, persiljerot och t ex äpplen. En dunderförkylning har däckat mej i helgen och mycket matlagning har det därefter inte heller blivit, men en liten goding hann jag med innan jag måste inta horisontalläge och det är denna råkost sallad
Skala och riv rödbetor, palsternacka och äpple i en köksmaskin. ca 500 g rödbetor. ca 500 g rödbetor. När man vill ha något annat (eller något mer) än grönsallad till maten
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
1300 g rödbetor, skalade och rårivna. 1Fisken 1 st laxsida med skinnet kvar men urbenad (ca 700 g) 160 g bergsalt 30 g råsocker 40 g pepparrot, skaladoch finriven(eller riven pepparrot på burk) 300 g rödbetor, skalade och rårivna 5 cl snaps eller vodka en stor knippa krondill, kronorna sparas, bladen finhackas 1 st citron
Vårt grönsaksland hör inte till de större, och skörden av grönsaker är inte särskilt gigantisk, men sallad, rödbetor och lite morötter har det ändå blivit i sommar
Vi käkade den krämiga lasagnen med ett rejält lass med rårivna morötter. Nu när zucchinin (äntligen) är slut för det här året ser jag fram emot att börja använda andra grönsaker och rotfrukter i maten, för den senaste tiden har det känts som att vi inte har ätit mycket annat än zucchini (och rödbetor)
Du kan fylla ruladerna med t ex finhackad, smörfräst svampelleransjovisfiléer och finhackad rå lökellerfinhackade rödbetor, finhackad gul lök och litet kaprisellerfinhackad persilja, dill och gräslökellerfinhackade katrinplommon som fått svälla i litet vatten och finhackade råa äpplenellerskivade oliver, råriven gul lök och krossad vitlökellerfinhackade tomater och finhackad gurkaellersenap och baconstrimlor
Ibland kanske man drar sig för att riva råa rödbetor, men det finns två knep. Rödbetsbiffar RÖDBETSBIFFAR 1 finhackad gul lök1 liter rårivnarödbetor4 ägg1 tsk saltsmör till stekningVispa äggen lätt. 1 liter rårivnarödbetor
Strö över klippt persilja och servera med stekta ägg och rödbetor. DAGENS RECEPT 14-10-18SELLERIBIFFAR MED ÄPPELPURJOVegetariska rätter blir alltmer populära
