Räktoast ingefära recept

Räktoast med het chilimajonnäs

Räktoast med het chilimajonnäs

200 g skalade räkor 1 msk majsstärkelse 1 röd chilifrukt 1 grön chilifrukt 1 cm färsk ingefära 1 klyfta vitlök 1 kruka färsk koriander 1 kruka mynta salt svartpeppar 8 skiva formfranska
Ugnsgratinerad räktoast

Ugnsgratinerad räktoast

tsk finhackad färsk ingefära. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla ingredienser till räkröran och smaka av med kryddor och lime
Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast mm

Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast mm

Tillsätt majonnäs och crème fraiche, dijonsenap, cayennepeppar, citronsaft och ingefära. Nu är räkröran klar att servera på räkmacka, räksnittar, räktoast eller till bakad potatis
Bloggåret 2015 – godbitar vi minns.

Bloggåret 2015 – godbitar vi minns.

Det mest lästa blogginlägget vi publicerade under förra året blev frukostshot med ingefära, citron och honung som bara på en dag genererade 15 000 besök. Vi blev väldigt nostalgiska i februari när vi åt rödspätte- och räktoast till förrätt, ett eget hittepå anno 1998

Räktoast med sesam och vattenkastanj

Blanda räkor, vattenkastanjer, ingefära, det vita på salladslöken, salt, majsena, äggvita och korianderblad i en mixer eller matberedare

Räktoast från Vietnam

Räktoast Hacka räkorna grovt och blanda dem i en skål med färs, socker, schalottenlök, vitlök, fisksås, ingefära och ägg