Stuvad spenat med stekt ägg och prinskorv kan jag ibland bli galet sugen på. Men i förra veckan blev det färsk lax med spenat, vitlök och soltorkade tomater
Serverade med en riktigt god Prinskorv med hög kötthalt från Karlström’s i Ramsele. Bönor i tomatsås är ett stående tillbehör till en riktig Engelsk Frukost
Eftersom jag försökte få pappa att inte servera några köttbullar och prinskorvar till barnen så hade jag köpt en bit varmrökt lax och gjort en romsås till den, för lax äter alla barnen
10 prinskorvar. 8 st tomater, små. 0,5 kg fläskfilé, i bitar 10 prinskorvar 2 st paprikor i bitar 8 st tomater, små 8 st smålökar eller halvor av större lök 1 paket bacon Marinad
Man steker bacon, prinskorv, champinjoner och tomater tills de är genomvarma och fått en fin färg och sen knäcker man i 3-4 ägg i pannan och låter den steka färdigt på låg värme
Lockiga prinskorvar med tacokrydda och dina favorittillbehör till tacos, till exempel vitlökssås, tortillabröd, guacamole, paprika, grönsallad, tomater… Ja, du vet
