Potatisragu recept

Potatisragu med röd pesto

Potatisragu med röd pesto

Skala potatisen och skär den i grova bitar. Klyfta tomaterna. Skiva fänkålen. Skala och klyfta löken. Hacka vitlöken och skär paprikan i bitar
Spenat- och potatisragu

Spenat- och potatisragu

Sätt på ugnen på 225 gr. Skölj och borsta potatisen, skär den i klyftor blanda med 1 smk olja och lägg dem med skalsidan ned i en långpanna vars botten täckts med baklplåtspapper
Julens godaste lutfisk

Julens godaste lutfisk

Potatisragu. 2 kg lutfisk. Såsen. 5 ansjovisfiléer 2 msk smör 2 msk vetemjöl (eller maizena) 3 dl vispgrädde 3 dl mjölk salt peppar
Julens godaste lutfisk

Julens godaste lutfisk

Potatisragu. Servera lutfisken tillsammans med sås och potatisragu och dekorera med en ansjovisfilé på varje tallrik
Potatisragu

Potatisragu

Skär potatisen i tärningar. Skala och klyfta löken. Fräs löken i smör i en stor stekpanna några min. Rör ner potatis, grädde, salt, senap, pepparrot och dill
Potatisragu

Potatisragu

Skär potatisen i tärningar. Skala och klyfta löken. Fräs löken i smör i en stor stekpanna några min. Rör ner grädde, salt, senap, pepparrot och dill

Potatisragu med spenat och oliver

Skala och skär potatisen i tärningar. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs de båda löksorterna i matfettet i en gryta några minuter

Potatisragu med röd pesto

1.  Skala potatisen och skär den i grova bitar. Klyfta tomaterna. Skiva fänkålen. Skala och klyfta löken. Hacka vitlöken och skär paprikan i bitar