Blanda potatis, fetaost, vitlök, spenat i en ugnsfast form. Den serverades tillsammans med marinerad kyckling, som tillhör en av min absoluta favoriter Receptet på kycklingen hittar ni här
Skala och skiva lök och vitlök tunt. Krydda med salt och peppar. Stek potatis, lök och vitlök i hälften av oljan i en stor stekpanna tills de blivit lätt gyllenbrun
Finhacka vitlöken, ta bort det hårda på sparrisen, strimla fänkålen fint. Då är det ju roligt att hitta en nytt tillbehör till det grillade, som den här potatiskakanmed filodeg som vi hittade på allt om mat
Rör ut creme fraichen med mjölk, smulad saffran och pressad vitlök och koka upp i en kastrull. Förrätt och varmrätt skulle det bli naturligtvis och jag valde att göra en krispig potatiskakamed rökt lax och cremefraiche med gräslök till förrätt
