Potatisbröd recept

Irländska potatisbröd

Irländska potatisbröd

I min receptpärm går dessa frallor under namnet irländska potatisbröd (de kallades för det i det ursprungliga receptet)
Potatisbröd i stekpanna

Potatisbröd i stekpanna

Skala potatisen och riv den grovt på råkostjärn. Stöt kumminkryddan och blanda med potatis, mjölmix och salt
Saftigt potatisbröd

Saftigt potatisbröd

Ingredienser. ca 6oo g potatis. 650 g (9 dl) vetemjöl. 2 dl vatten (från potatiskoket). 4 tsk salt. 2 msk olivolja
Potatisbröd med råg

Potatisbröd med råg

Men jag blev väldigt glad för det för då fick jag chansen att baka potatisbröd. Jag har varit sugen på att testa potatisbröd i evigheter, och med all rätt - brödet blev saftigt och gott och fick en kalljäst karaktär - helt superbt
Ungerskt potatisbröd

Ungerskt potatisbröd

300 g kokt potatis. 1 l vatten. 50 g jäst. 1 msk socker. 2 ½ msk salt. 2 kg Vetemjöl special. OBS Mängderna är ungefärliga
Irländska potatisbröd

Irländska potatisbröd

Blanda potatismjölet med 4 dl av vattnet och koka upp det under vispning tills det tjocknar. Låt det svalna till cirka 37º
Potatisbröd á la Zitha

Potatisbröd á la Zitha

När vi var i Transylvanien i slutet på maj bakade Zitha, vår värdinna ett så gott, saftigt potatisbröd
Potatisbröd i långpanna!

Potatisbröd i långpanna!

Potatisbröd i långpanna. 6 November 2017 •. 21. 27 •. Matbröd. •. Permalink •. 0. Enda sen första gången jag provade att baka med potatis i degen så blev jag kär
Potatisbröd krav

Potatisbröd krav

Häll i 37 gradigt vatten i assistenten. Lös upp jästen i degspadet och tillsätt salt, sirap och dom pressade potatisarna
Potatisbröd

Potatisbröd

Har du bakat med potatis någon gång. De här bröden med pressad potatis blir riktigt goda och saftiga. Testa så får du se
Gunillas potatisbröd

Gunillas potatisbröd

8 potatisar, kokta 2 tsk salt 6 dl lättmjölk 1 msk fänkål (eller kummin) 50 g jäst 1,6-1,8 l vetemjöl 2 dl rågmjöl
Saftigt potatisbröd i gryta

Saftigt potatisbröd i gryta

kokt potatis. fänkålsfrön. salt. vatten. mörk sirap. jäst (1/4 paket). fint rågmjöl (1 dl). vetemjöl special (ca 8½ dl) lite till utbakningen
Potatisbröd

Potatisbröd

Ibland får man potatis över, då passar det bra att använda potatisen i baket. För finns det någon härligare doft än av nybakat bröd
Potatisbröd med pepprigt inslag

Potatisbröd med pepprigt inslag

Det här brödet var riktigt gott och jag tror att det skulle göra sig riktigt bra till en soppa. Det blev saftigt med en lite knaprig yta

Potatisbröd och grönsakssoppa

Men det hela slutade bland annat i en grönsakssoppa och ett potatisbröd. Receptet på potatisbrödet hittade vi i en av våra favoritböcker,  Soppor, bröd och röror av Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman