Picnicbog oliver recept

Porchetta

Porchetta

Den här gången har jag gjort den på vad Scan kalla picnicbog. Just det häre receptet har jag till stora delar Jamie Oliver att tacka för
Så lite ger så mycket

Så lite ger så mycket

Förväll broccoli och lägg i pajskalet tillsammans med picnicbog och fetaost. Ett kusinbarn är endast 5 dagar yngre än Oliver så det var extra kul att träffa henne. ca 300 g tärnad picnicbog. ca 300 g tärnad picnicbog

Spansk fläskgryta

picnicbog etc. Strö över oliverna och servera med ris. 10 Svarta oliver. Skär köttet i små grytbitar. Bryn köttet i omgångar i en stekpanna och lägg över det i en gryta

10 bra burkar och 5 mindre bra burkar

Picnicbog är ett exempel på hur annorlunda kött kan smaka när det blir konserverat. Kalamataoliver.  Solmogna oliver i lake av olivolja, vatten och salt