Dagens snabba lunchtips är tonfisksallad, perfekt och ta med sig ut på picknicken som vi gör idag. Häll av vattnet från tonfisken, blanda allt försiktigt
Perfekt till en picknick. 3 dl grädde1 liten burk keso1 burk tonfisk i oljadill1/3 kaviartubsalladslök2 kokta ägghällakaka5 äggtomatvindruvor1 burk räkorSlå av oljan från tonfisken, vispa grädden. 1 burk tonfisk i olja
Vår picknick korg får därför stanna hemma, men till er som ska bevittna spektaklet hemma i tv-soffan har vi alltså några goda tips som kanske kan passa att mumsa på till skönsången som ska ljuda ur högtalarna
Häll av tonfisken i en sil och smula sönder den med en gaffel. Varmare väder=picknickväder. Blanda tonfisk, creme fraiche, dill, lök, ägg, kapris, citronskal och saft, salt och peppar
Tonfiskröran med eller utan soltorkade tomatröran blir även supergoda smörgåsar till picknick. Fyllningen består av tonfiskmousse smaksatt med schalottenlök, örter och citron – både finrivet skal och pressad samt lite lite anchoïade som är en majonnäs med sardellfiléer
Dessa tonfisksmörgåsar är perfekta att ta med till stranden eller när man har picknick. Lägg på ett lagerbröd och tonfiskröra och gurka och avsluta med ett lager bröd
2 burkar tonfisk. 2 burkar tonfisk. Denna matiga sallad finns det nog lika många varianter som kockar. I den ursprungliga versionen så förekommer aldrig potatis och egentligen ska det vara ansjovis i den också men mina små barn äter inte det
De här smörgåsarna har jag gjort i många år till picknickar. Tonfiskröran är enkel att göra och blir mycket god och fet fisk är ju dessutom väldigt nyttigt
