Koka upp mjölk, vatten, salt och smör i en kastrull. Idag har jag bakat de här goda petitchouxen efter att ha sett ett avsnitt av hela sverige bakar då de skulle göra munsbitar och den ena skulle vara en petitchoux
Vi komponerade en lite spretig, men förbannat god middag med lax- och wasabisnittar, svampkrämsfyllda petitchouxer, wienerschnitzel och en färgsprakande efterrätt på inkokta små rabarber med lemon curd, vaniljkräm, en hårdare vaniljgräddegelatingrej och krossade drömmar
Rör ihop vaniljpulvret med mjölken till vaniljkräm. 1,5 dl mjölk. Ni ser väl Hela Sverige Bakar. Har aldrig bakat dessa små bakelser tidigare och blev nu sugen på att testa
Koka upp mjölk, vatten, salt och smör i en kastrull. Jag fick sånt sug efter goda och luftiga petitchoux att jag bara var tvungen att baka såna och ta några av dem till mellanmål
Koka upp mjölk, vatten, salt och smör i en kastrull. Jag älskar petitchoux och de här är de första petitchouxen som jag gör i vår nya lägenhet och var faktiskt lite nervös för hur det skulle bli eftersom det är en ny ugn och spis men det gick bra
Koka upp mjölk, vatten, salt och smör i en kastrull. Jag sa ju förut att jag var sugen på att göra petitchoux men att jag inte var säker på om jag skulle våga göra det när jag är ensam hemma på dagarna med Felicia eftersom det är lite petigt när man gör petitchoux
Petitchoux. Ta fram en kastrull, och blanda i den samman äggula, mjölk, socker och potatismjöl. jag valde en enkel utforming i form av raka petitchouxer
-Mousse au chocolat, serverades med vispad grädde, egengjorda maränger, chokladdekorationer och bär-Petitschoux, små luftiga, lätta bakelser som kan fyllas med alla möjliga godsaker, igår blev det hallongrädde-Pannacotta à la vanille, okej det är inte så franskt, men de gör faktiskt Pannacotta i Frankrike också, särskilt i den södra delen där de har influerats av Italien
Avsluta med tredje petitchouxbotten. Lägg på första lagret peti choux. Lägg påandra peti choux botten. Petits-choux160 gram vetemjöl125 gram vatten125 gram mjölk5 gram salt5 gram socker110 gram osaltat smör250gram ägg ca 5 stHetta upp vatten mjölk salt socker och smör i kastrull. 125 gram mjölk
