Peters potatis recept

0 Spara
Peters historia

Peters historia

Han delade med sig av sin historia i gruppen och jag frågade om jag fick lägga ut den på min blogg. Peter är med i mina grupper på FB och jag lärde känna honom genom hans hemska problem efter sin gbp-operation
11 Spara
Bakad sötpotatis

Bakad sötpotatis

Sötpotatis är något som nästan alltid finns i vårt kylskåp, vi använder det till det mesta, som klyftpotatis, mos, eller i lergrytan
8 Spara
Laxröran

Laxröran

I helgen tänker jag mysa med bio, potatis och purjolökssoppa (en favorit), rawfoodglass (Peters idé) samt härliga långpromenader
1 Spara
Nyårsfirande 2011/2012

Nyårsfirande 2011/2012

potatismos (potatis, smör, mjölk, salt & peppar). potatismos (potatis, smör, mjölk, salt & peppar). Så var det åter igen dags att fira en av mina favorithögtider – nyår
0 Spara
Stora världar, och små

Stora världar, och små

Potatisen skiner naket i den mörka jorden när jag bräcker upp den med grävgrepen. Jag sorterar knölarna i påsar - sparrispotatis dit, mjölig potatis dit
0 Spara
Tredagarsmeny

Tredagarsmeny

Lyxig potatis och purjolökssoppa. Jag funderade på att göra en veckomeny men insåg att det är lönlöst den här veckan
0 Spara
Höstgrävning

Höstgrävning

Den förra lottägaren hade slarvat lite med potatisupptagningen och jag fick med mig en grabbnäve knölar hem som jag kokade och åt med ohemula mängder smör
0 Spara
LEFTOVERS & RÖDBETSBIFFAR

LEFTOVERS & RÖDBETSBIFFAR

Biffarna gjorde jag på 2 rårivna rödbetor, 1 mosad kokt potatis, 1/2 rödlök, lite hackad kapris, dijon senap, 1/2 tsk fiberhusk + 1 msk vatten (som ersättning för ägg) och stekte sedan i lite olivolja. 1 mosad kokt potatis
0 Spara
Bigos

Bigos

Hon vill vara anonym eftersom hon är polsk och samtidigt avslöjade sin mammas enda bigoshemlighet. Bigos tillhör grytsorten som bara blir godare ju längre den kokar
0 Spara
Söndag morgon.

Söndag morgon.

Sen finns det säkert dom som äter LCHF och klarar det, men jag känner ingen. De som har förespråkat LCHF säger i samma andetag att man inte behöver träna
0 Spara
Mat till sjöss

Mat till sjöss

lax och färskpotatis. Till huvudrätt fick vi både Svensk biff som serverades med rostad potatis, grönsaker och rödvinssås samt Svensk kokt oxbringa med rotfrukter, potatis och en helt fantastisk gräddsås
0 Spara
Jag drömmer om kålrot

Jag drömmer om kålrot

Jag vill här helst hoppa över det första pinsamma försöket, när jag istället för kålrot lyckades få med mig en nästan klotrund och (vill jag påstå) atypiskt färgad sötpotatis hem från affären, men jag nämner det för fullständighetens skull
4 Spara
LCHF i skafferiet

LCHF i skafferiet

Mandelmjöl kan ersätta vanligt mjöl i pannkaksrecept och bröd/kex varianter. LCHF-mjöl går att göra på många sätt, här med mandelmjöl, kokosflingor, mixade linfrön, sesamfrön, solrosfrön och valnötter
1 Spara
Byt om byt rätt

Byt om byt rätt

Stora "chunky" bitar stekt potatis och perfekt saftiga bitar entrecote eller nån slags fin bit kött. Jag misslyckades totalt att välja någonting nytt på PA igår
0 Spara
Är det värt det?

Är det värt det?

Men potatisen ser ut att fungera i alla fall. Potatis gror och växer om man så lägger den på asfalt. Men färskpotatis är färskpotatis, speciellt när den verkligen är färsk
0 Spara
En tulipanaros: sjömansfläsk

En tulipanaros: sjömansfläsk

Potatisdelen. Stek potatisen hårt i smör, lägg i grytan. Potatisdelen. ca 500g potatis, skalad och skivad i halvcentimetersskivor. ca 500g potatis, skalad och skivad i halvcentimetersskivor
0 Spara
Blunda, se

Blunda, se

Mumlet från tanternas fikabord, knarret från dörren till redskapsboden när någon plockar ut årdret, för nu ska fanimej potatisen ner
0 Spara
Leta efter lyckan där den finns

Leta efter lyckan där den finns

2013-12-08 av Peter Jägerbro Leta efter lyckan där den finns. Så har maktmästare Bores vita mögel börjat sprida sig över landet igen, det som kväver gräs och blommor och lägger ett lock på allt normalt och värdigt mänskligt leverne fram till april nästa år någon gång
0 Spara
Den fjälliga

Den fjälliga

I en pyttipanna med potatis fungerar den perfekt. 2013-11-02 av Peter Jägerbro Den fjälliga. "Det kan likväl ej alltför ofta påpekas, att fjälliga taggsvampen har en så intensiv och säregen smak, att blott en ringa del av densamma i en blandning gör att aromen av annan svamp ej kommer till sin rätt
0 Spara
Kors i taket, ungarna äter

Kors i taket, ungarna äter

2013-03-08 av Peter Jägerbro Kors i taket, ungarna äter. Fredagen innehåller veckans bästa stund, det är jag som hämtar barnen då och när jag kommer trampande till dagis brukar de stå och trycka sina uppnäsor mot glaset i ytterdörren, vinterkläderna på sniskan, ivriga att komma ut
Sökförslag och sidor