Peter recept

1 Spara
Peters annandagscalzone

Peters annandagscalzone

Inte vilken pizza som helst utan Peters calzone med skinka, bacon och gräddost.  . Vi bröt mot alla annandagjulkonventioner igår, asiatiskt på dagen och pizza på kvällen
0 Spara
Peters historia

Peters historia

Han delade med sig av sin historia i gruppen och jag frågade om jag fick lägga ut den på min blogg. Peter är med i mina grupper på FB och jag lärde känna honom genom hans hemska problem efter sin gbp-operation
23 Spara
En dag på…Korvkurs på Allé

En dag på…Korvkurs på Allé

Foto Peter Erlandsson. Mitt förhållande till korv är en lång kärlekshistoria. Kumlakorven kom in tidigt i mitt liv, när jag bodde i Örebro och jag gillar faktiskt allt från Partajgrillare till gryniga, handgjorda Isterband
13 Spara
Ananaspaj

Ananaspaj

Till kaffet blev det denna enkla men goda ananaspaj. Ikväll var svärmor och Peter över på middag, middagen (Kyckling i pepparsås och klyftpotatis) hann jag inte med att fota
11 Spara
Bakad sötpotatis

Bakad sötpotatis

Ikväll kommer Peter hem från Malmö, äntligen.  .  . Sötpotatis är något som nästan alltid finns i vårt kylskåp, vi använder det till det mesta, som klyftpotatis, mos, eller i lergrytan
11 Spara
Amerikanska pannkakor med lönnsirap till kvällsmat? Jag är vuxen, har flyttat hemifrån och får bestämma själv - så varför inte :-)

Amerikanska pannkakor med lönnsirap till kvällsmat? Jag är vuxen, har flyttat hemifrån och får bestämma själv - så varför inte :-)

Valet föll på amerikanska pannkakor som skulle ätas med lönnsirap, bacon och stekta ägg. Det tar sin lilla tid att steka pannkakorna men det är ganska trevligt pyssel i köket och om magen kurrar väldigt högt så är det fullt tillåtet att skicka ner en liten pannkaka eller två i magen under stekningen
8 Spara
Laxröran

Laxröran

I helgen tänker jag mysa med bio, potatis och purjolökssoppa (en favorit), rawfoodglass (Peters idé) samt härliga långpromenader
8 Spara
Rökta ribs - igen

Rökta ribs - igen

Ja, nu blev det ribs i röken igen. Och när man skär bort roten från salladskålen ska man inte hålla kålen i ena handen, det kan nämligen leda till blodvite och omplåstring av både pekfinger, långfinger och lillfinger (något av ett rekord faktiskt, tre fingrar på samma gång
6 Spara
Risotto med svamp

Risotto med svamp

Ett par gånger på kort tid har han bjudit på svamprisotto och det har varit mycket gott. Risotto ”ska” göras genom att tillsätta lite vätska till riset, låta det koka in, tillsätta lite mer vätska, låta det koka in osv… Sånt omständigt är inte riktigt Peters melodi, han öser i allting på en gång, men vad gör väl det när det ändå bli så gott
3 Spara
EN HANDFULL RÖROR!

EN HANDFULL RÖROR!

Tillbehör som röror är ju det som piffar upp varenda måltid, håller ni inte med. Jag har alltid några burkar i kylen med olika varianter som får utgöra det där lilla extra på tallriken – och det bästa av allt är
Sökförslag och sidor