Pekinganka vitlök recept

Sauterat lamm med chili, vitlök och spiskummin

Här har de grejer som pekinganka och wokad vattenspenat med fermenterad tofu. Blanda spiskummin med chiliflingor, soja, vitlök, salt och peppar i en påse och släng i det tärnade köttet och blanda väl
Fläskkarré "Pekinganke-style"

Fläskkarré "Pekinganke-style"

en gnutta riven vitlök. Riv lite vitlök och blanda med sojan. en gnutta riven vitlök. ca 20 pannkakor för Pekinganka
En Downton Abby, tack

En Downton Abby, tack

Värm olivolja i en stor stekpanna och fräs vitlök, chili och citronzest på medelvärme i någon minut tills det doftar
Falsk pekinganka

Falsk pekinganka

2 klyftor vitlök. Klappa in köttet i salt och lägg i kastrullen. Blanda kryddorna och bre ut över köttet
Pekinganka alla fake...

Pekinganka alla fake...

Ett andbröst, fyra klyftor vitlök, en chilli, en röd lök, en morot, en halv spetskål, en mans näve svamp, två tortilla bröd, fem msk fisksås, en halv flaska oystersås, fem msk soyasås, smör,vit peppar
Falsk pekinganka

Falsk pekinganka

2 klyftor vitlök. Ugn 125 grader. Köttet tillagas i en kraftig emaljkastrull eller en lergryta, glöm inte att blötlägga lergrytan i ca 1 timme
Pekinganka alla fake...

Pekinganka alla fake...

Ett andbröst, fyra klyftor vitlök, en chilli, en röd lök, en morot, en halv spetskål, en mans näve svamp, två tortilla bröd, fem msk fisksås, en halv flaska oystersås, fem msk soyasås, smör,vit peppar
Mu shu fläsk

Mu shu fläsk

Man brukar äta denna blandning av kött, ägg och grönsaker med samma sorts pannkakor som man har till Pekinganka
Wokade nudlar med anka

Wokade nudlar med anka

Jag gjorde Pekinganka för ett tag sedan (blev inget bloggat om det men nästa gång så…) och fick lite anka över och fick göra en ”resträtt” av detta