Pebre recept

0 Spara
Gatogether med Spot and Tell

Gatogether med Spot and Tell

Det var ett buffébord där man kunde hitta pebre chileno, bröd, avocadoaioli, chili, tasca de pescado (fisktacos), ceviche del Caribe (karibisk fick- och skaldjurssallad), vegetariska empanadas och minichorizo med chimichurri
0 Spara
Midsommarnatts dröm

Midsommarnatts dröm

Sillen, färskpotatisen och äggen till lunch var väl traditionellt svenskt men till middag smög sig både picanha, grillstek, pebre (det är en typisk chilensk kall sås baserad på tomat, chili och koriander), tigerräkor och fläskkarré
2 Spara

Chilensk pebre

Finhacka löken. Lägg den i ett durkslag och strö en näve socker och en näve salt på den. Massera in saltet och sockret i löken en stund, knåda väl, skölj sedan allt med varmt vatten under kranen
0 Spara

Pebre

Finhacka allt som går att hacka. Blanda i olivolja, citronsaft och lite salt och peppar. Jag personligen gillar att mixa det hela, det får en trevligare konsistens och en mer sammanhållen smak
Sökförslag och sidor