Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet. Vi brukar alltid spara en lite bit av julskinkan och för ett tag sedan togs sista biten upp ur frysen för att användas i en god pastasås
Fräs skinka, lök och champinjoner i smör i en panna. En snabb, enkel, billig och god pastarätt. Vispa ihop mjölet med lite av mjölken i en kastrull, vispa sen i resten av mjölken och låt koka upp
2 portioner pasta ev. 12,5 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1-3 msk grädde eller smör 140-200 g bacontärningar eller kassler eller rökt skinka i tärningar 0,5 tsk salt 0,5 krm malen vitpeppar ev
Smaka av med salt och peppar. Jag serverade med fettucine med tomatsmak och sallad. 1 gul lök3 msk mjöl4 dl mjölk1 hönsbuljongtärning100 g philadelphiaostca 200 g strimlad rökt skinka / alt kasslersalt, pepparFinhacka löken och mjukfräs i lite smör
Häll i smör och sedan all lök och skinkan. Koka upp pastavatten i en stor kastrull. Salta med örtsalt. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen
Flytande smör/rapsolja eller annat stekfett. Servera med kokt pasta och en sallad. Blev sugen på en krämig pastasås till tagliatelle och tänkte ost- och skinksås
