Pasta blir det emellanåt här hemma, i synnerhet när lilla I är på besök. Jag var jättesjuk och fick ligga kvar på sjukhuset i flera veckor med antibiotikadropp, men när jag så småningom frisknade till så pass att jag kunde äta kom de söta nunnorna varje morgon - frasande och styvstärkta i sina stora dok - och frågade vad jag ville ha till mat
Servera den krämiga pastanmed sallad. Pasta. Blanda om och smaka av med salt och peppar. Grovhacka de soltorkade tomaterna och sila av vätskan från körsbärstomaterna
kyckling i stället för nötkött, eller ät pastan vegetariskt med bara såsen och grönsaker du gillar. Till pastan serverade jag strimlad rostbiff, snabbfräst grön sparris och varma körsbärstomater
Blanda den nykokta pastanmed tomatsås och spenat. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Servera toppad med rivet citronskal och smulad fetaost
Ungefär här borde pastavattnet vara klart, så koka pastan. Ser fram emot att kunna laga den hemma hos Eric i sommar, fast med nyplockade körsbärstomater från trädgården och inte köpta
Denna mycket enkla men supergoda pastarätt gifter sig fint med en smakrik italienare. Idag bjuder jag på en pastarätt som går så där otroligt snabbt att fixa till och som dessutom är väldigt god
Dela körsbärstomaterna på mitten och hacka ruccolan grovt. färskpastamedfläskfilé,. Jag fick dessutom använda min fina nya buffetgryta till pastan så det var extra roligt =)
