Parmesanostsås recept

Parmesan- och kycklinggratäng

Parmesan- och kycklinggratäng

Men jag ska i alla fall tipsa om en supergod kycklinggratäng med parmesanostsås. Parmesanostsås. Tack vare att den goda parmesanostsåsen innehåller mycket och god parmesan så räcker det att ha "vanlig" ost uppepå gratängen, det smakade ändå riktigt mycket parmesan
Kyckling- och broccoligratäng

Kyckling- och broccoligratäng

Parmesanostsås. Nu ska ni få ett riktigt kanonrecept. Det här är det godaste jag har ätit på länge, ni måste prova
Onsdagspasta med Salsiccia och parmesan!

Onsdagspasta med Salsiccia och parmesan!

Salsiccia med parmesanostsås svarade jag, och fick ett litet leende på läpparna, då jag visste att det inte fanns något vidare recept på detta
Nu händer det saker!

Nu händer det saker!

 Lammytterfilé med parmesanostsås  2 port300 g lammytterfiléMarinad1 vitlöksklyfta½ dl rött vin1 tsk timjan1 tsk rosmarin2 msk olivoljaBlanda samman marinaden i en plastpåse och lägg i filén. / Anki och Håkan Lammytterfilé med parmesanostsås 2 port
Fyll en filé!

Fyll en filé!

Servera gärna med en kall parmesanostsås (recept här) eller varför inte en vitlökssås (recept här) och en god sallad med ljumna rotfrukter
Parmesanstekt piccata

Parmesanstekt piccata

4 pers1 fläskfilé, ca 800 g4 skivor lagrad greveostsalt och peppar1 dl vetemjöl1 ägg2 dl ströbröd1 dl riven parmesanostSås

Kycklingfilé med parmesanostsås

Salta och peppra kycklingfiléerna. Stek i ugn 225 grader ca 30 minuter eller stek i stekpanna tills de är färdiga

Snabb och supergod parmesanostsås

Smält smöret och vispa i vetemjölet. Tillsätt grädden. Tillsätt fonden. När det börjar att koka späd med mjölken

Stekt fläskfilé med ugnsrostad rödbeta och gräddig parmesanostsås

Tid.  ca 45 min. ca 3 rejäla portioner. Ingredienser. Fläskfilé 1 st, rödbetor ca 6st, matolja.  Såsen. Vitlöksklyftor 2st, parmesanost (eller liknande) ca 1/2-1 dl, grädde av valfri sort ca 4 dl, köttbuljong 1st tärning, färsk timjan ett par nävar av bladen, salt, svartpeppar

Receptbomb till trerätters

Ostfyllda potatishalvor, kyckling, basilika- och parmesanostsås. Basilika och parmesanostsås. Receptbomb till trerätters