Palsternackssoppa. Relaterade Palsternackssoppa. Här är en soppa jag verkligen gillar. Den passar väldigt bra så här års när rotfrukterna har högsäsong
Vegetarisk palsternackssoppa med äpple. Vegetarisk palsternackssoppa med äpple. Våren anas. I morse, på väg till jobbet såg jag blomstjälkar sticka upp ur rabatterna, det är barmark och solen skiner idag
Palsternackssoppan serverades med rökta lammklämmor. Palsternackssoppa 4 port 3 stora palsternackor 4 medelstora potatisar 1 liten purjo smör 1 liter vatten 3 msk kycklingfond eller grönsakfond 1 lagerblad 2 dl creme fraiche salt och peppar Topping
Soppa är perfekt mat när man är lite småhungrig och samtidigt frusen. vi spar på elen här hemma. Man kan väl säga att den här soppan är en utveckling på den klassiska potatis och purjolökssoppan men den får i denna skepnad lite sällskap av god palsternacka och lite räkor
