Oxe recept

Helstekt oxe med parmesan och pepparrot Cream

Helstekt oxe med parmesan och pepparrot Cream

2 pers. Dela 5 morötter , ringa olivolja , salta och ugnsrosta i 40 min på 200 grader. Samtidigt så saltar o peppra och helstekt du ca 4-500g oxfilé till 65 grader
Oxe

Oxe

Putsa din oxe och lägg den i en marinad bestående av. Hur man lyckas med den perfekta oxfilén. Ketjap Medja No
Oxe med potatisgratäng

Oxe med potatisgratäng

Klassisk lördagsrätt. 2 pers. 2 rejäla oxfilebitar. salt o peppar. smör. gratäng I en liten form (2-3 pers ). 6 potatisar
Grillad oxe med rubiner som glänser

Grillad oxe med rubiner som glänser

Fräste på den i min grillpanna, älskar hur smaken på oxen blir av den och sen satte jag in pannan i ugnen och körde klart den där
Oxe och Göteborgsvarvet

Oxe och Göteborgsvarvet

Grillbaronen har klarat av sitt sjunde Göteborgsvarv – på raken – och vad passar då bättre än en ordentlig oxfilé
Oxe med grönsaker

Oxe med grönsaker

ursäkta dålig bild. Om du har en liten större oxfilébit så helstek den o skär sedan upp bitar. Stek en yta på köttet först , salt o peppar
Koka svansen på oxen

Koka svansen på oxen

Jag har aldrig tillagat oxsvans förut. Vet inte om det har varit att själva kötdelen är precis vad den säger att den är – en svans
Att koka svansen på oxen

Att koka svansen på oxen

Inlägget Att koka svansen på oxen publicerades ursprungligen på Delikatessboxen. När jag handlar mat ensam kan jag spendera nästa en timme  i butiken fast jag bara ska köpa max en kasse mat
3 x Oxe

3 x Oxe

En kul kombination av olika varianter av nötkött. Jag fick tag på fina oxkinder i Söderhallarna och en mör bit oxfilé
Äntligen fredag & oxe

Äntligen fredag & oxe

Nyligen har det kommit i mitt förstånd att den korrekta benämningen av oxfilé är tydligen "oxe". -antingen oxe eller entrecoteHej Hej
Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Oxen hade hunnit dö lite för mycket, men det är ju så klart en smaksak. Länge har jag suttit framför datorn med haklapp och handduk och dregglat över Linda/Kryddburkens fantastiska köttbitar som fått tillagas i låg temperatur och i lååååång tid
Rysk köttfärspanna

Rysk köttfärspanna

1 msk Knorr flytande FOND oxe. Skala och hacka löken. Stek färsen torr och smulig i matfett i en stekpanna
Maderiasås

Maderiasås

Passar utmärkt till en god köttbit,nöt,fläsk,oxe. Hej på er. Här kommer jag med ett galet gott recept på kanske den godaste såsen,någonsin
En svans i grytan!

En svans i grytan!

Oftast är det väl soppa som förknippas med denna delen av oxen, ordet oxsvanssoppa kommer nästa av sej själv, men vi (Håkan) valde att göra en gryta istället
Sallad med oxfile

Sallad med oxfile

Under tiden oxen ligger i ugnen så blandar du ihop salladen o steker halloumi. Bloggar från paddan o vissa kort är på fel håll mörker jag