Italiensk ostsoppa
) till 3 portioner 1 gul lök 100 g rökt skinka (lite extra skadar inte) 1 msk smör 2 dl okokt fullkornspasta (vi ökade till 3 dl) 6 dl grönsaksbuljong (6 dl vatten + 1,5 msk flytande grönsaksfond) 3 dl mjölk 2 dl matlagningsgrädde 3 dl riven lagrad ost (vi använde prästost) svartpeppar timjan, oregano färsk persilja Skala och hacka löken fint. Koka upp grönsaksbuljong och mjölk, tillsätt pasta och låt koka ca 13-15 minuter. 2 dl okokt fullkornspasta
Salt & Peppar