(Blant annet en helt annen koriander enn den jeg får i norske butikker. Og jeg elsker koriander. Legg opp litt kjøtt, finsnittet kinakål, vårløk i skiver og eventuelt paprika i en suppeskål, hell over suppen og anrett med koriander og noen ringer med chili
Här finns en Norsk nätbutik som säljer Jyttemjøl Teff. spiskummin, koriander, svartpeppar, chili, ingefära, paprika, bockhornsklöver, kryddpeppar, kryddnejlika, kardemumma, kanel och ajowan
Geitenæringen har til nå vært nokså beskjeden, og den største geiterasen er Norsk Melkegeit som hovedsakelig gir melk som benyttes til geitostproduksjon
En typisk Norsk fest, utan att för den skull vara en bestämd festsom tex bröllop, dop, eller födelsedag är den fårfest man ställer tillmed lite varsomhelst i Norge, i sig är det ingenting ovanligt, en får-fest kan man väl lika bra ställa till med i Finland som någonannanstans, nja, inte den här fårfesten då, det är inte några småbitar som skall grillas eller stekas över öppen eld än mindre någonvanlig grill som skall bränna in smaken i köttet, det är ordentligadoningar som behövs om två hela får skall få plats på grillensamtidigt
Det er halloween i kveld, eller allehelgensaften, som det kalles på norsk. Fres dette sammen med spisskummin og koriander (krydder) og ha i omtrent en liter hønsekraft eller -buljong
Har medverkat i både en norsk kokbok och receptsamlingar med Carlshamns Mejeri. Mitt favoritkök är det asiatiska (helst med massa koriander) och jag gillar att publicera recept som är enkla, prisvärda och urgoda
Min Laxceviche med laks, svenska jordgubbar, melon, chili, koriander osv. Igår var jag inbjuden på workshop och tävling av Norsk Laks och Norges Sjömatråd
Han gjorde supergoda saftiga pankopanerade laxkuber med en fantastisk dressing/sallad med vattenmelon och gurka smaksatt med ingefära, chili, koriander, vårlök och min ponzu som han till min glädje blev förtjust över att finna
Här är då min ceviche som gav mig en medaljplats i Norsk Laks tävling. Den fullkomligt smälter i munnen och har en massa smak av koriander, chili och lime