Mulligatawny recept

MULLIGATAWNY KYCKLINGSOPPA MED CURRY

MULLIGATAWNY KYCKLINGSOPPA MED CURRY

Soppan med det konstiga namnet. En matig och mycket god soppa som helt klart kommer att lagas igen. Har man ris över kan man använda det till den här soppan
Mulligatawny – världens bästa soppa!

Mulligatawny – världens bästa soppa!

Mulligatawnysoppa är nog en av världens bästa rätter. Mulligatawny är egentligen en helt annan rätt – en anglo-indisk soppa som oftast innehåller kött av något slag
Mulligatawny och naan

Mulligatawny och naan

Mulligatawny och naan. BRÖD1 dl fingervarmt vatten2 tsk strösocker2 tsk torrjäst4-6 dl mjöl0. 5 tsk salt2 msk rapsolja2 msk soyghurt Rör ihop jäst och socker med vatten
Indisk linssoppa "mulligatawny"

Indisk linssoppa "mulligatawny"

Indisk linssoppa "mulligatawny" (4 portioner). En vegetarisk linssoppa med mycket smak. Detta behövs. 1 gul lök
Indisk soppa, svår att utala

Indisk soppa, svår att utala

"I'm particularly fond of Mulligatawny soup, James. Mulligatawnysoppa 2 port+ matlåda. I think we'll have sherry with the soup
Escoffiers Mulligatawnysoppa – LCHF

Escoffiers Mulligatawnysoppa – LCHF

Bena ur kycklingen och tärna den 1 x 1 x 1 cm. Skär i tunna skivor löken och bryn den lätt samt blanda härmed bitarna av kycklingen

Mulligatawny

1. Skär bort överflödigt fett och senor från kycklingen. Dela kycklingen i två halvor. Blanda mjöl, curry, gurkmeja och ingefära, och gnugga kycklingen med blandningen

Mulligatawny

Lök och vitlök finhackas och fräses i 1 msk olivolja på svag värme. Tillsätt curry. Slå på buljongen, linserna och lagerblad

Mulligatawny

Skala och hacka löken. Fräs lökhacket på svag värme i oljan tillsammans med curryn. Slå på buljongen och tillsätt linser och lagerblad

Soppnazistens mulligatawny

Lägg alla ingredienser i en gryta stor nog att rymma allt inklusive vätskan. Kok upp och sätt sedan ner värmen och låt puttra i 4-5 timmar utan lock

Mulligatawny - Soppa med Indisk smak

Denna soppa är riktigt smarrig men ganska het (man kan förstås ta mindre starka kryddor). Det är tydligen ett engelskt recept men smakar Indiskt - jag skulle gissa att engelsmännen har skapat det på grund av sin kärlek för curry och liknande rätter

Mulligatawny

Häll linser, hönsbuljong och gurkmeja i en tjockbottnad kastrull och koka på svag värme i 30 minuter

Indisk currysoppa

Skala grönsakerna och frukten och skär dem i mycket små tärningar eller riv dem grovt på rivjärn. Skålla och skala tomaterna och skär dem i tärningar