Vegansk moussakamedbroccoli. Moussaka är en god och lyxig rätt från medelhavsområdet. I fredags var jag med i Fria Tidningen med detta recept som fyller en stor ugnsform
Jag åt den tillsammans medbroccoli och créme fraiche. Jag kryddade med svart- och vitpeppar, salt och oregano och lät det puttra en god stund i stekpannan
Dock tycker jag det är skönt att ha en bra bas att utgå ifrån, som man sedan kan krydda upp på olika sätt, använda som bas till lasagne eller moussaka eller till en chili con carne
)I går gjorde jag moussaka som i och för sig var ganska populär men inte hos mig, borde lärt mig att det skall vara potatis (hälften aubergin) och inte kanel
