16 st. Ugn 250 grader
Smält smöret och häll i mjölken och värm till 37 grader Rör ut jästen i lite av mjölken. Häll resten av mjölken i beredaren och bland i alla ingredienser och arbeta degen ca 7-8 min Låt jäsa Baka ut till bullar och låt jäsa igen Baka i 250 grader tills bullarna fått fin färg Pensla med kaffe och bullarna blir blanka och fina Åt och njut
RÅGBULLAR (225 grader). Gör som vanligt när du bakar bröd. När degen är jäst klart så gör du längder. Skär i lagom stora bitar och lägg ihop dom två och två
Stek fläskfiléstrimlorna i smör i en wokpanna. Salta och rör ner currypastan på slutet av stekningen, rör tills currypastan smält och allt köttet fått ta del av den
Goda utan så mycket salt, för saltgurka är inte min favorit. När gurkplantorna ger så mycket skörd att man inte hinner äta upp allt letar jag fram några gamla recept från förr i tiden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.