Slå blandningen över löken, rör om och låt puttra några minuter. Servera med ris. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något. Lägg i kött och rosepeppar och låt puttra 5 minuter. 800 gram fläskfilé
4 port 600 g fläskfilé (går även med kycklingfilé) 3 tomater 1 pkt bacon, klippt 1 stor brk champinjoner 5 dl grädde 3 msk sötstark senap 1 vitlöksklyfta kalvfond riven ost Bryn bacon och låt rinna av på papper. Skär fläskfilén i 2. 600 g fläskfilé
Stek köttet i minder skivor, krydda. Idag blir det en väldigt enkel men otroligt god fläskfilé gryta, det är alltid gott med grytor och de blir lika goda när man värmer dem
Låt såsen sjuda under omrörning ett par minuter. Pensla med olja, salta oc peppra. Vänd dem i en grillpanna och låt dem steka färdigt i en ugnssäker form i 200º, mitt i ugnen ca 10 minuter. 500 g fläskfilé
Ingredienser 400 g fläskfilé 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 6 st champinjoner 1 st röd paprika 0. Ingredienser 400 g fläskfilé 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 6 st champinjoner 1 st röd paprika 0
Toppa med smakrik riven ost och gratinera i ugn i ca. Serveras med fördel till pressad potatis, eller annan potatis, men går nog även utmärkt till pasta eller ris
Den här var inte att leka med. Alla har sitt goda men sen finns det ju bättre och mindre bra. Denna får ett riktigt bra betyg av mig, chokladig med en jämn konsistens genom hela
Då detta är min receptbok gör jag en kommentar för min egen skull. Bryn köttet i smör, krygga med salt och peppar (eller om du har någon annan köttkrydda som du tycker om, jag gillar Knorrs kött- o grillkrydda)
smaka av med kryddorna. Idag tänkte jag laga lite god korvstroganoff, mingodaste stroganoff. Om du vill prova och laga min korvstroganoff så får ni receptet här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.