Blanda kokosmjölken i en skål tillsammans med ingefära, citron, citronskal, chili och peppar. Hacka paprika och lök och täck fisken tillsammans med haricots verts
middagstips,. Låt dem koka färdiga och ta i kokosmjölken mot slutet tillsammans med kidneybönorna. Smaka upp med salt och vitpeppar och avsluta grytan med strimlad bladpersilja
Det fick bli min heta kycklingrätt med lime, ingefära o vitlök. Middagstips till helgen kanske. Jag serverade med lime, cashewnötter, sweetchilisås, broccoli, jasminris o en blandsallad som tillbehör
Vill du också vara med och bidra med ett Månadens middagstips. Lägg tillbaka kycklingen i pannan, blanda ner sambal oelek och ingefäran som sedan får fräsa med en liten stund
Vällagad mat med massor av smaker och enligt utsago ska den smaka autentiskt indiskt. Röda linser, kokosmjölk, tomat och en kombo av heta kryddor gör den här grytan
Ikväll blir det middagstips, och detta vill jag lova – det är en riktig favorit. Jag äääälskar thaimat och det blir en hel del hämtmat i perioder när det är fullt upp med annat
