Pindjur är en naturlig sås gjord på grillad Paprika, Aubergine, Tomat, Lök och Vitlök. Jag hittade på en riktigt enkel rätt, som blir klar på några minuter i micron
Smör att fräsa löken i. Löken med sina lager av skal, skalades och hackades grovt. En medelgod temperatur smälte smöret med bravur och löken kunde påbörja sin resa mot ett mjukare och glasigare jag
Om du inte hunnit rumstemperera smöret kan du köra i micro några sekunder. vispa ihop ägg, mjölk en halv finriven buljongtärning, salt peppar, en pressad klyfta vitlök
Utan micro på landet blir det till att värma i ugn eller på spisen. Till gratängen drog jag ihop färsbiffar som jag smaksatte med smörstekt strimlad purjolök och lite dijonsenap
Tina ärtorna i micronMixa ärtor, hälften av koriandern, vitlök, paprikapulver, spiskummin, lime, salt och peppar till en slät krämFinhacka tomat, lök och resten av koriandern och blanda ner i krämenSmaka av med salt, peppar och ev
Fisken serveras bäst med ris eller potatismos eftersom det smakar bäst vid uppvärmning i micro. Rör ihop och krydda med curry, vitlökssalt, salt och peppar
Baka potatisen i ugn eller i micro. Finhacka rödlök, vitlök och strimla soltorkad tomat. Rör ihop crème fraiche och philadelphiaost, blanda i lök, vitlök, tomaterna och gurkan
Jag gjorde potatisen i micron istället för i ugn. Knaperstek bacon eller strimla salamin/skinkan, hacka löken, tillsätt creme fraiché, salt, peppar & kryddor
Vi testar en köttfärslimpa på lammfärs som doftar av medelhavet med soltorkade tomater, oliver, fetaost, rödlök och vitlök i smeten och en superenkel italiensk cannelloni med färska pastaplattor och smarriga fyllningar, så enkel att barnen kan ansvara för denna rätt
Jag kör på frysta pitabröd som värms upp i micro eller ugn till. Skala och hacka lök och vitlök. 562,3 kcal29,7 g protein21,4 g fett58,1 g kolhydraterChili con carne, 3 port250 g köttfärs1 liten gul lök1vitlöksklyfta1/2 röd chili1/2 msk rapsolja1/2-1 köttbuljongtärning200-250 g krossade tomater1,5 msk chilisås1/2 tsk paprikapulver1/2 tsk chilipulver1 pkt stora, vita bönor1,5 dl turkisk yoghurt3 pitabröd1. 1 vitlöksklyfta
