Meny smör recept

Nyårs Meny 2016

Nyårs Meny 2016

Rulla ut smördegen på köksbänken, lossa försiktigt plastfolien från köttet. Linda in den skinkinrullade fläskfilén i smördegen
Nyårs menyn

Nyårs menyn

Här gör man alltså ett smör med många vitlöksklyftor i, hackad persilja och salt. Vår meny kortfattat. Helstekt oxfilé med italiensk potatiskaka, gräddstuvad savoykål och kantarellfyllt smördegshjärtaEfterrätt
Nyårs meny

Nyårs meny

Bryn köttet i en klick smör. god meny. Hacka paprikan i fina tärningar, finhacka löken och fräs detta i en klick smör på medelvärme
Lördags meny...

Lördags meny...

smör. Lördags meny. Servera på smörade runda tunnbrödsknäcke. Helgmeny. smör. Salta, peppra och bryn köttet i smör i en stekpanna

Meny med röd tråd (nästan i alla fall)!

Smula brödet i en mixer och blanda med smält smör. Menyn såg ut så här. Vi hade lyckats få till en "nästan" röd tråd i menyn, ni vet så som vissa har i "halv 8 hos mej", och den tråden listade Anne ut redan vid drinken vi bjöd på innan maten. Västerbottencheescake  6-8 pers200 g kavring70 g smör180 g västerbottenost4 dl crème fraiche400 g philadelphiaostsalt, peppar4 gelatinbladSmula brödet i en mixer och blanda med smält smör

En meny med bara lovord!

Smält smöret, häll i matoljan och sirap, och blanda med äggsmeten. Så denna menyn kan jag bara rekommendera
Meny med klassisk touch

Meny med klassisk touch

Fräs blomkålen några minuter i smör så den får lite färg och mjuknar, tillsätt skinkan och fräs hastigt

Menyer

Och oj vad smör är "dyrt"- jag förstår att de som är besatta av kalorier är rädda för smör. Själv tänker jag ju numer "smör är smal"
Strikta menyn – det här lagade jag

Strikta menyn – det här lagade jag

Jag vill helst inte äta mängder av mejerier utan satsar mest på fett från olivolja, smör och naturliga fetter i kött och ägg
Meny v.8 – 2018

Meny v.8 – 2018

Jag fräser gul lök och vitlök i smör och lite flytande honung. Mitt inlägg med veckomenyn var schemalagt

Meny v.9 – 2018

Kokta rödbetor med smör och salt är ju vansinnigt gott. Denna vecka gjorde jag vår veckomeny idag, efter veckohandlingen
En kärleksfull meny

En kärleksfull meny

Istället för att kantskära bröden stansade jag ut hjärtan, ett stort och ett litet, med hjälp av pepparkaksmått innan jag stekte dem i smör
Kokt Torsk med skirat Smör och Pepparrot

Kokt Torsk med skirat Smör och Pepparrot

När jag jobbade på Seglarrestaurangen i Sandhamn, hade vi alltid den här rätten på menyn. ”Smör slår ut glutamat och chili med hästlängder”