Matmuffins, förrättsmuffins eller muffins med lax, kärt barn har många namn eller hur. Men bättre sent än aldrig, den som väntar på något gott, och alla andra passande talesätt ni känner passar in - här kommer Annelies laxmuffins
En av godsakerna på bordet var matmuffins som vi åt med kallrökt lax och en citronsås, så gott så. Servera tillsammans med kallrökt eller gravad lax och en citronsås
Det här kan väl mest liknas vid en matmuffins i jätteformat. Jag hoppas att du hittat något frestande bland mina tidigare fiskrecept - tomatströmming, torskrygg med pestotäcke, gravad lax, ugnsbakad lax med Bostontäcke, örtpanerad havskatt - för idag tänkte jag i stället bjuda på något helt annat
Marianns matmuffins. Serveras med fördel till kallrökt lax, räkor eller kräftor. Här kommer en jättegod ostpaj eller om man så vill en Västerbottenostpaj
Pannkakor, matmuffins, grönsaksplock och puréer. Pasta med lax och grönsaker – plockmat och mixad. mixade havregryn, pumpafrön, quinoa flakes, hampafrön + mixade linfrön (flax meal) och chiafrön+ ev kryddor så som kardemumma, kanel eller något annat gott]
