Fram emot kvällen sprack himlen upp, solen tittade fram, massor med glada männsikor var på plats, bra stämning, picknick med trevliga kollegor och framför allt en helt okej springtid (tack till en peppande svägerska
Bred ut marsánsåsen på botten, lägg hallonen över (krama ut dem så de inte är för blöta) och vispa sedan grädden tillsammans med hackad daim och bred ut det över hallonen
Ibland har jag, som här, bara bär och grädde i tårtan, ibland har jag även en chokladkräm tillsammans med grädden och bären och ibland har jag inga bär alls utan blandar daim i grädden
Använd dina egna favoriter som fyllning, här la jag på vispad grädde med bär och Daim. Midsommar närmar sig och jag tänkte dra till med ett smaskigt recept som skulle kunna passa väl till eftermiddagsfikat eller dessert på midsommarafton
Efterrätten blev en jättegod glasstårta meddaimchoklad och vispgrädde. Servera gärna glasstårtan med lite syrliga bär som t ex hallon (jag använde mig av frysta hallon som jag tinade lite lätt i micron, blev fräscht och gott till)
