Majsmjöl citronsyra recept

Turkish Delight

Turkish Delight

450 g strösocker1 1/2 dl vatten1/4 tsk vinsyra eller citronsyra75 g majsmjöl (Maizena)1 1/2 dl vatten200 g florsocker6 dl vatten50 g klar honungEtt par droppar cironessensEtt par droppar rosenvatten Röd hushållsfärgCa 200 g florsocker. Blanda majsmjöl, florsocker och 1 1/2 dl vatten i en tjockbottnad kastrull. Koka upp 6 dl vatten och rör ned det i majsmjöl- och sockerblandningen. Vispa i honung, citronessens, rosenvatten och några droppar röd färg (Om du vill ha limesmak tillsätter du ca 20-30 dr limeolja och ca 1 tsk citronsyra och grön hushållsfärg istället)

HÄLSA: Nyttigaste glassarna

Vattenextrakt av sojabönor, socker, majsmjöl, vegetabiliska oljor, druvsocker, glukossirap. Mjölk, grädde, sylt (socker, hallon, blåbär, lingon, äppeljuice, fruktpektin, citronsyra), socker, äggula, guarkärnmjöl

Undvik det dolda sockret – hur du läser innehållsförteckningar

Majsmjöl, Maltodextrin, Melass. Hallon* 47%, socker*, vatten, förtjockningsmedel (pektin natriumalginat), surhetsreglerande medel (citronsyra, kalciumcitrat). Branflingor (30 %) (vetemjöl, vetekli, oligofruktos, majsmjöl, salt, maltextrakt),havreflingor*, veteflingor*, kornflingor*, riskrisp (rismjöl, maltodextrin, risstärkelse, salt), *Fullkorn 65%, Kan innehålla spår av hasselnötter, mandel och cashewnötter

Turkish delight

Blanda majsmjöl, florsocker och 1 1/2 dl vatten i en tjockbottnad kastrull. Koka upp 6 dl vatten och rör ned det i majsmjöl- och sockerblandningen. Vispa i honung, citronessens, rosenvatten och några droppar röd färg (Om du vill ha limesmak tillsätter du ca 20-30 dr limeolja och ca 1 tsk citronsyra och grön hushållsfärg istället). 1/4 tsk vinsyra eller citronsyra. 75 g majsmjöl (Maizena)