Lutfisk recept

2 Spara
Lutfisk med ärter

Lutfisk med ärter

Lägg lutfisken i en bunke och häll på rikligt med vatten. Recepten är hämtade från Per Morbergs bok "MORBERG firar jul" (Bonnier Fakta) 2 kg Lutfisk
2 Spara
Lutfisk

Lutfisk

Lägg lutfisken i rikligt med kallt vatten 1-2 timmar innan den ska kokas. 1,5-2 kg lutfisk. Lägg lutfisken i rikligt med kallt vatten 1-2 timmar innan den ska kokas
1 Spara
Lutfisk som tapas?

Lutfisk som tapas?

 Så här kan det bli om man vill göra tapas av heliga lutfisken. Jag använde Lutfisk som mikras. Gott med granatäpplekärnor till och kanske lite lutfisksås (finns färdig på burk) eller någon youghurtbaserad sås
2 Spara
Lutfisk

Lutfisk

Lägg lutfisken i rikligt med kallt vatten 1-2 timmar innan den ska kokas. 1,5-2 kg lutfisk. Lägg lutfisken i rikligt med kallt vatten 1-2 timmar innan den ska kokas
1 Spara
Béchamelsås

Béchamelsås

Häll i margarinet i en tjockbottnad kastrull. Vispa ner vetemjölet. Vispa ner all mjölk på en gång, tänk på att margarin och mjölblandningen inte ska vara för varm när det görs, tillsätt därefter milda mat
0 Spara
lutfisk

lutfisk

Lutfisk tillsammans med kokt potatis, vit gräddsås med massor av riktigt smör samt gärna ett gäng ärter till
0 Spara
Lutfisk

Lutfisk

Gör detta ÄVEN om det står på förpackningen att lutfisken är färdigurvattnad. Lägg lutfisken i en ugns- eller glasform
9 Spara
Grov skånsk senap

Grov skånsk senap

Det allra enklaste receptet består av krossade senapskorn och vatten. Om man vill kan man runda av smaken med socker, salt och vispgrädde
5 Spara
Ris a la Malta

Ris a la Malta

Idag ska vi sätta oss i bilen och köra hem till mina älskade morföräldrar där min släkt samlas varje år på Juldagen för vår traditiolla lutfisk-middag och ännu fler julklappar
5 Spara
Lutfisksufflé

Lutfisksufflé

Koka lutfisken (se recept). lutfisk - kokt avrunnen. Sätt ugnen på 200°. Koka lutfisken (se recept). Smörj och mjöla cocotteformar (ca 1½ dl)
4 Spara
Kryddpepparfisk

Kryddpepparfisk

lutfisk. Skölj och skiva purjolöken. Sprid ut den på botten av en flat form. Tina fisken om den är frusen. Skär i bitar och sprid ut den ovanpå purjolöken
3 Spara
Anitas lutfisklåda

Anitas lutfisklåda

Skölj lutfisken. Ta upp lutfisken och låt den rinna av väl. Lägg lutfisken i en långpanna. Grovhacka lutfisken och lägg i den
1 Spara
Lutfiskpudding

Lutfiskpudding

En av de rätter som serverades på julbordet i år var lutfiskpudding. Jag hade aldrig ätit lutfiskpudding innan jag åt det hos min sambos föräldrar
1 Spara
Béchamelsås

Béchamelsås

Häll i margarinet i en tjockbottnad kastrull. Vispa ner vetemjölet. Vispa ner all mjölk på en gång, tänk på att margarin och mjölblandningen inte ska vara för varm när det görs, tillsätt därefter milda mat
1 Spara
Bechamelsås

Bechamelsås

Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Tillsätt mjölken lite i taget, koka upp och låt koka under fortsatt vispning 3-5 min
0 Spara
Dagens recept: Lutfisksufflé

Dagens recept: Lutfisksufflé

DAGENS RECEPT 14-12-30LUTFISKSUFFLÉEn lutfisksufflé är bland det godaste man kan göra av de rester man har kvar sedan julaftonens lutfiskmiddag. 4 portioner6 - 7 dl lutfiskrester utan skinn3 msk smör eller margarin4 msk vetemjöl2 dl mjölk2 dl kaffegrädde1 tsk salt2 krm vitpeppar1 krm kryddpeppar5 äggDela lutfisken i små bitar, plocka bort ev ben och ta bort allt skinn. 6 - 7 dl lutfiskrester utan skinn
0 Spara
Stekt gås

Stekt gås

Exakt stektid är svår att ange. Skär den vid bordet och bjud såsen, kulstekt potatis, kokta äppelhalvor med vinbärsgelé, katrinplommon och rödkål eller kokt brysselkål till
0 Spara
Jag ljög

Jag ljög

Många längtar efter lutfisk nu när det börjar närma sig jul, men inte jag. Jag har aldrig riktigt förstått mig på det där med lutfisk, för den smakar ju ingenting
0 Spara
Värmande vintermiddag

Värmande vintermiddag

Grillade skogschampinjoner med parmesan, spenat och pinjenötter. En smakrik och lite annorlunda förrätt, där fyllningen gifter sig strålande med svampen
Sökförslag och sidor